美福大飯店│彩匯自助餐廳 下午茶 美福現切肉品、精緻甜點享用吃到飽 還有DIY料理區!

在台北內湖美福大飯店去年開幕的時候,裡面的彩匯自助餐廳剛開幕時一堆部落客搶著去吃踩第一線報導,號稱是全台史上最貴的吃到飽餐廳(晚餐是$2000+10%/人),現在4/1開始彩匯自助餐廳推出了下午茶,跟晚餐的價格比根本就只要半價,走!來去美福大飯店吃彩匯自助餐的下午茶吧!

 



 

美福大飯店│彩匯自助餐廳

地址: 10491台北市中山區樂群二路55號

電話: 02 7722 3395

營業時間: 06:30–10:00, 11:30–14:30, 15:00–17:00,18:00–21:30

 

 

彩匯自助餐廳 價位

早餐:成人每位   NT$860+10%

(2017/04/01-06/30優惠價:成人NT$600+10%)

午餐:成人每位   NT$1,500+10%

下午茶:成人每位 NT$980+10%

晚餐:成人每位   NT$2,000+10%

兒童餐價以成人半價計費,兒童係指年齡7~12歲(需出示身份證明文件)

 

 


 ➡ 台北吃到飽餐廳│介紹與評比


 

我們是很少來內湖的,第一次來到美福大飯店,原來在內湖區有這麼一家漂亮的大飯店呀!光是從大廳就能感受到高貴的氣派,富麗堂皇呀!(覺得自己應該要穿好看一點來吃的才對)

 

彩匯自助餐廳 Palette

彩匯自助餐廳(Palette)又別名為調色盤,呼應天花板上的彩色玻璃,繽紛色彩也與豐富的菜色呼應,勾起想要品嘗、玩味的慾望!

 

彩匯自助餐廳 的空間、動線算是不錯,桌與桌的距離不會太近,就連椅子都覺得好高級呀! 😆




 

彩匯自助餐廳 │下午茶

菜色主要有:海鮮、日式生魚片、現切美福肉品、手作花壽司、季節海鮮吧、美福牛肉麵、精選港點、鮮蒸食蔬、主廚熱菜、窯烤披薩,還有現作的墨西哥煎餅,以及精緻甜點。

 

 

主廚現切區

我先拿離我位置最近的牛排跟主廚熱菜。

主廚現切區這裡提供美國牛小排跟西班牙伊比利豬肋排,美福最有名的就是肉品呀!就連我都對它們的牛排品質充滿信心,不僅如此光看就覺得非常豐盛!而且也有提供各種豐富的配菜喔。

 

:其實我本來只想拿現切牛排的,結果看到西班牙伊比利豬肋排看起來好美味~只好也拿一份來吃了。

 

彩匯自助餐廳真是我看過提供最多種配料、調味料的吃到飽餐廳了,光是用要選用哪種調味就有10種讓你選擇,我看都有點頭昏眼花,最後還是拿了自己吃的最習慣的芥末籽牛排醬。

 



主廚熱菜區

彩匯自助餐廳的熱菜區算是我看過擺盤最美的吃到飽,根本是高品質的吃到飽呀!而且拉蓋是做透明的,不用掀開也可以看到裡面的菜色,不怕一個一個打開,熱氣都跑光光了。

 

湯品也是在這邊領取的,這天的湯品是:義式南瓜濃湯、山藥排骨湯。

 

果真肉質的表現都很不錯,連我家老公都說彩匯自助餐廳的牛排很吃,不愧是美福肉品呀。西班牙豬肋排跟熱菜區的橙汁排骨,味道也很好,完全吃不出一般吃到飽餐廳的廉價感。

 

沙拉水果區

路過沙拉水果區,因為我自己完全沒有拿這一區的,不過看就知道生菜跟水果的級數也很高,都很新鮮也很乾淨。

 

在沙拉這邊還有提供餐前小點,像是三明治或可頌等。(不過為了怕佔胃,我們一個也沒碰~)

 

接著再來看另外一區,這裡主要是日本料理、跟其他熟食區。

 

我們有詢問在招牌上的『和牛無限放題』是甚麼?這是晚餐才有的喔~(晚餐是$2000+10%/人)

 




日本料理區

原以為會不會下午茶就沒有提供海鮮了?結果也是有的喔!生魚片的部分下午茶時間僅提供鮭魚、旗魚、黃金魚,雖然種類稍少,但新鮮度還可以。

 

也有提供其他海鮮:三點蟹、熟白蝦、川燙軟絲等,老公說這些海鮮的級數都不錯,特別是熟白蝦算是選用最高級數了,所以喜歡吃蝦的人可以來這邊大吃特吃了。

 

怕吃不飽還有花壽司可以選擇,這樣擺盤好像一幅畫,蠻可愛的;為了怕你吃不飽這裡也提供日式涼麵。

 

生魚片的鮮度真的算還不錯,我就吃了好幾盤。

 

精選港點區

這裡的港式料理沒有提供常見的燒賣點心,到是有荷葉包雞、鳳爪、豉汁蒸排骨等較不常見的港式料理。還有旁邊那一籠是鮮蒸食蔬,看起來有芋頭、紫芋、玉米、地瓜。

 



異國料理區

有泰式料理(打拋豬、咖哩雞、綠咖哩),也有提供香料飯,跟印度餅、鍋巴可以沾取來吃,這一區的料理都非常下飯呀!

 

比較特別的這一區墨西哥捲餅DIY區,可以自己現做墨西哥餅來吃,提供非常多種不同的餡料:酪梨醬、莎莎醬、酸奶、鹹紅豆泥等,還有提供雞肉跟生菜、起司,自己想吃甚麼就來DIY。

 

受不了泰式料理的誘惑,還是拿了一些白飯配來吃,不管是打拋豬還是綠咖哩都非常入味,也都帶點辣味非常開胃喔!

 

我自己也挑戰做了一次DIY墨西哥餅,墨西哥餅皮會先煎烤過一次,鍋煎後保有脆度,那當然都是加自己喜歡的調味,當然是覺得好吃的囉~ 😆

 

麵食區、川燙區

想要吃健康這裡還有蔬菜川燙區,當然我們是肉食動物自然不會碰這一區 XDD,不過這裡除了有川燙區外也有麵食區,提供熟成牛肉麵、台南擔仔麵

 

美福另外最有名的的料理就是熟成牛肉麵啦~沒想到在這裡也能吃到呢!馬上點一碗來吃,果真裡面的牛肉被燉煮到非常軟爛~爛到一口就入口即化喔!

 

:沒想到在彩匯自助餐廳就能吃到美福的傳說中熟成牛肉麵喔~ 😆

 



精緻甜點區

終於要準備進攻甜食區啦!之前就有聽人說彩匯自助餐廳的甜點很強,繽紛耀眼的各式甜點真的會讓人選擇困難呀!且不僅有蛋糕外,也有少見的馬卡龍、可麗露、手工軟糖等特別甜點喔。

 

光是馬卡龍就有四種不同口味,還有我最喜歡的可麗露~ 😆

 

:滿滿的精緻甜點都是吃到飽!讓人好難選擇呀!

 

就連放在蛋糕櫃的甜點也好吸引人,每一款都很精緻喔!每一款都可以拿出去單點販賣了。

 

下午茶限定甜點:法式水果千層派,採用法國發酵奶油跟麵粉,三天製作的千層派皮,特別的是這道甜點可以自行取用吧台上的水果等果醬來DIY喔!如果有小孩子應該會很喜歡這道甜點,因為對小孩來說可以玩又可以吃。

 

來囉~來享用精緻的甜點囉!其實我站在蛋糕櫃好一陣子才決定要吃甚麼,真的太難選擇了啦!吃下來覺得彩匯自助餐廳的甜點貞的品質很高,光是吃甜點就很滿足呀!

:你有看到有金箔嗎?第一次看到吃到飽的餐廳竟然提供金箔蛋糕呀!!太奢侈了啦!

 

吃可麗露跟馬卡龍就可知道甜點師傅的功力,好吃到又多拿幾個來吃,因為好吃的可麗露不常見呀!旁邊的綜合水果果凍也很好吃,吃得出裡面有水蜜桃、草莓、芒果等不同水果,令人驚艷。

 



飲料、冰淇淋區

最後再來說彩匯自助餐廳的飲料及冰淇淋,因為我覺得這兩區比較弱,飲料只有提供兩種果汁跟氣泡飲料(雖然說果汁都蠻好喝的),冰淇淋是常見的莫凡比,所以就不特別介紹囉!

 

彩匯自助餐廳還是給我們一個快樂的下午茶,我覺得彩匯自助餐廳的熟食種類偏少,但都走精緻化,每一樣都不錯,海鮮區的品質也新鮮,當然甜點區也是令人驚豔、很棒!

再加上整體用餐環境舒適,走高品質、精緻路線,下次應該還會再度光臨~

 

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台北美福4月整個月加碼「彩匯樂享四送一」,凡週一至週四來彩匯自助午、晚或下午茶,均可享4人同行、1人免費,可揪伴同行享美食。

 




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