馬祖北竿美食│出乎你想像的Q彈麵條 魚麵 馬祖必吃美食 阿婆魚麵、魚之鄉
在馬祖旅行來到北竿，這裡聽同行部落客貓大爺說『來北竿一定要吃魚麵』，到底魚麵是甚麼東西？活了30年還第一次聽到這種麵條，難得來到貴寶地，當然一定要來吃看看北竿美食，到底甚麼叫做魚麵！
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阿婆魚麵
我們一群人搭著小黃，就來到知名的阿婆魚麵，卻沒想到抵達時已是下午兩點多，阿婆說魚麵已經賣完了，最快要等五點才會有麵可以吃（阿婆的麵都是手工現做的）
：順帶一提這個阿婆據說已經90多歲了，但是老當益壯！真是厲害呀！
沒辦法當時我們已經飢腸轆轆了，轉戰隔壁也是同樣賣魚麵的『魚之鄉』，幸好魚之鄉依然有在營業。
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魚之鄉魚麵店
菜單很簡單，我想1號餐應該是賣最好的，價錢一樣但三種配料都能吃到。
- 紅糟鰻魚（$150）
貓大爺請大家吃的，鰻魚被炸的酥酥脆脆，第一口能嘗到鰻魚的香味，但是可惜鰻魚的刺太多啦～～吃的有一點痛苦 🙄
- 魚麵上場
終於吃到魚麵囉！ 😆 😆 😆
魚麵本身是非常Q彈的麵條，雖然看起來像越南河粉但口感完全不像呀！！有點像是能吃得到麵心的越南河粉，口感也稍微偏硬。
我個人是蠻喜歡這種口感的麵條，因為沒吃過呀！而魚之鄉的湯頭用大量的蝦米與海菜，還加了一點沙茶調味！（應該是老闆的喜愛），所以整個湯頭蠻有味道的。但是魚丸跟魚餃個人就覺得非常普通～看來魚麵的本體是麵條呀！ 😆
- 魚麵拌手禮
也可以買魚麵回去當伴手禮喔，畢竟這種麵條真的是很少見，很適合送給媽媽當禮物喔！
：現在很後悔當時沒有買……想回味呀….
魚之鄉魚麵行
地址 : 連江縣北竿鄉塘岐村中正路149號
電話 : (0836) 55545 / 0928-812-870
營業時間 : 週一~週日 : 7:00~21:00
粉絲團 : 魚之鄉魚麵行
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