Topo+ cafe’ 及拓樸本然空間設計 這家的蛋糕完全不輸給主餐呀！天母美食祭 天母早午餐 咖啡廳
：拓樸本然 Topo是部落客朋友-蓓蓓（跟蓓蓓一起變美麗）跟他先生開的，蓓蓓除了是部落客之外，還跟先生一起開室內設計工作室，又開了這間Topo+ cafe’、還是兩個孩子的媽！
我都在想說她到底有沒有時間睡覺呀？ XDD
趁著這次天母美食祭，終於有機會來去Topo+ cafe’ 及拓樸本然空間設計！
2019天母美食祭吃美食就送你暢遊加拿大看極光和東京迪士尼雙人遊，還有雙人廚具鑄鐵鍋等大獎讓你抱回家！
★參加店家不管內用還是外送，消費滿NT 500元就可獲得抽獎券一張。
★士東市場四家美食攤位採100元一點集點方式，消費集滿500元，可到雪福兌換抽獎券一張。
Topo+ cafe” 及拓樸本然空間設計在天母住宅區的小巷內，沉靜白色的建築，搭配木色及小橋流水的布置，就好像店名的『拓樸本然』四字，低調而沉穩，樸實且簡單自然。
Topo+ cafe的室內空間並不大，僅有幾桌位置，碰到熱門時段可是很常客滿的喔！而樓上為室內設計的工作室。
從果汁、醬料到主菜，皆堅持選用天然食材，呈現新鮮、健康、多層次的美味饗宴。
Topo+ cafe’ 講究天然、健康，從一顆蛋都堅持選用在地小農的放牧雞蛋，店內的麵包、醬料，皆是自己製作不假於他人之手，像是漢堡上的麵包，都是堅持手做的一小部分，就是為了讓客人吃到健康美味，無添加物的餐點。
牛肉漢堡（$350)
店家自製的漢堡肉，與小農放牧雞蛋做成的太陽蛋，附餐再多奶油萵苣、及用烤地瓜取代薯條，就算是漢堡套餐也可以做的很健康並享受美味，
主廚例湯-紅蘿蔔湯
➡ 可與主餐加購$100或$200，就可享用小碗主廚例湯
這湯可以說是非常濃郁，我覺得濃郁到逼近泥了，吃得出來非常真材實料，說是紅蘿蔔湯但卻吃不到紅蘿蔔的特殊氣味，裡面添加了馬鈴薯、洋蔥跟雪莉醋搭配，沒有太過多的調味，就是自然的甜味。（覺得好適合正在學吃的小小孩喝）
布理歐許法式吐司 搭配骰子牛（$350)
蓓蓓跟我推薦，說這是它們家的招牌餐！一上桌就聞到被煎到噴出香氣的骰子牛肉，好香好香，且口感軟嫩剛剛好，再搭配四片柔軟香甜的布里歐法式吐司，口感濕潤且飽有蛋香，分量足夠我們兩個女生一起分食這一盤。
重乳酪起司蛋糕（$130）
我不是喜歡吃乳酪起司蛋糕的人，因為覺得乳酪起司蛋糕吃起來都會有種口舌乾燥感，但Topo+ cafe’ 的是連我都覺得好吃的！口感特別滑順，而且更為香濃，難得遇見很喜歡的乳酪起司蛋糕，為了它我可以再來一次哈哈。
後來發現Topo+ cafe’ 也有推出甜點宅配喔！想吃可以不必跑到天母來了，真是太棒了！也很適合當伴手禮物喔。
檸檬柳橙蛋糕（$120）
一入口檸檬的香氣瞬間衝出來，酸酸帶點甜，蛋糕本體的口感不乾澀，也是非常好吃。喜歡清爽口感跟偏酸的人會很愛這款，我自己也很喜歡，這兩款蛋糕都很棒，我很難分出誰高誰低，不多說全部拿來吃就是了，我愛！
蓓蓓說她家的女兒最喜歡吃這個蛋糕，當她家小孩好好，每天都有美味蛋糕可以吃 😎
最後還有兩杯飲料抹茶拿鐵跟可可歐蕾，抹茶拿鐵是使用靜岡佐藤園的抹茶粉，超級推薦。
Topo+ cafe’ 走的是健康、天然，無負擔的美味料理呈現給客人，小小的用餐空間令人舒適，從主餐到甜點都不馬虎，也因此成為附近媽媽的愛店之一。Topo+ cafe’ 只是其中之一，另外還有甜點宅配、彌月禮等，甚至還有私廚喔！
Topo+ cafe’ 及拓樸本然空間設計
11152 臺北市 士林區中山北路七段38巷7號
官方網站：https://topo.life/
粉絲團：https://www.facebook.com/topocafe/
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