台北東區TK seafood & steak 高級牛排、海鮮饗宴 賦樂旅居
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TK Seafood & Steak
地址： 106台北市大安區大安路一段56號
電話：0903 393 008
續上次跟朋友去吃華泰王子大飯店樓下的驢子餐廳後，朋友又說其實在東區也有一家同集團的餐廳，而且就在東區而已，以交通來說便利許多！問我要不要去吃吃看？
(有美食又可以吃，當然好呀～ 😆 ）
就在東區忠孝復興站的『賦樂旅居』一樓。我好久沒來這裡了！就是在東區粉圓進來這一條巷子裡，原來這裡蓋了一間新旅社呀！而且沒有招牌還真是有點難找。
一進去大廳就會看到TK seafood&steak，也可以看到牛肉的熟成室呢！
一進去就覺得『哇！不同凡響的地方！』，簡單、明亮、但又帶點現代風格，上方還有大量的水晶燈、點綴出華麗的視覺。
就連提供的刀具都覺得很美，感覺很高級呀！
這裡的廚房是開放式的，看的出來非常乾淨，會讓人很想注意廚房的一舉一動。
每天供應新鮮的基隆魚貨、可以直接點想想吃的海鮮。
TK seafood&steak跟驢子餐廳一樣，提供水都必須再加$80/人，可以選擇礦泉水或是氣泡水。
都會提供的餐前麵包
麵包非常好吃，剛烤出來外皮帶點酥脆、但又鬆軟，沾取提供的油醋醬吃很開胃。
北海道馬糞海膽與布拉塔起司義式麵包（＄280)
中間的布拉塔起司比較重奶味點，搭配北海道馬糞海膽可想而知這道味道會比較重，特別的是我以為上方那個是培根，沒想到服務人員說那是風乾後的豬頸肉。
這道算是創意菜色，在外面蠻少見到的，但我覺得太多東西融再一起、反而可惜了北海道馬糞海膽。
和牛韃靼 ($580)
用和牛再拌入蛋黃、加入自製醬、海苔粉調味。雖然是和牛但味道被調成不太像牛肉，像是一般順口的肉醬，真的比較適合沾取麵包來吃，雖不難吃但總覺得和牛被做成這樣有點可惜呢。
說白色那個是炸牛筋喔！不說我還以為是一般的炸餅乾呢！ 😯 因為實在吃不不出來呀。
季節水果沙拉與布拉塔起司芝麻葉沙拉 ($320)
用哈密瓜、布拉塔起司、松露油去提味，使用的是少見的芝麻葉，所以會帶點苦味，再搭配一些櫻桃蘿蔔、堅果，還有輕熟成14天的風乾鴨胸，雖然是沙拉但也下了很多功夫呀。
口味清爽順口，算是外面少見的沙拉。
自製義式培根奶蛋麵 ($380)
使用風乾培根還有水波蛋，符合大眾的口味。
雪豆仁燉飯 （＄460)
跟上一道奶蛋麵比，這道特別多了！雖然是豆仁口味、但非常順口，這樣口味的燉飯還是第一次吃到，非常新奇。
上方的雞肉是鹿野放山雞，使用全雞去烤再撕小片食用，雞肉口感非常地嫩、且不柴！再加點醬油再把雞肉的鮮甜逼顯出來。
美國蛇河農場金牌和牛牛小排 ($2080)
原本就是使用非常好的和牛肉，使用3分熟的熟度，極軟嫩入口、還有還帶有豐富的牛排香氣，你說這道怎麼可能不好吃嘛～ 😆
但令我最愛的是這裡配牛排的醬料是海膽奶油醬跟香菜醬，非常特別呀！我特別喜歡香菜醬！跟牛排的香氣好合！能使牛排好吃再高一階，真的不錯！ 😆
法式羔羊排 ($1580)
一點羊騷味都沒有，而且肉質軟嫩、沒有一般羊肉的難嚼。搭配茄子甜椒醬跟各種風乾香料，也蠻特別的，但單吃羔羊就很好吃了喔！
甜點跟茶飲
吃完主餐後，服務人員會端上茶葉讓你選購，可以試聞選最喜歡的味道。而且每一種茶都很特別，我記得最後選了『南非國寶茶巧克力風味』，是不是很少見呀？ 😆
甜點服務人員會推推車過來，可以任選一個甜點。我們點了『巧可麗』跟『巧克力脆榛果巴芮』，可惜巧可麗不怎麼樣，但巧克力脆榛果巴芮就真的好吃！
當天大家都再稱讚的『巧克力脆榛果巴芮』，屬於非常濕潤的蛋糕、有非常濃郁的巧克力香味，中間層還有巧克力碎的口感，一款非常多層次的甜點！ 😆
在這麼美的餐廳，慢慢享受午餐、真的是一個美好的享受呀。 😆
TK seafood & steak老實講真的算高價位，但如果想要慶祝時吃高級又能放鬆的餐廳，就可以選擇TK seafood & steak。
跟驢子餐廳比的話我覺得兩家的餐點都很類似，但TK seafood & steak交通比較方便，但價格有稍微貴一點，就看怎麼選擇囉！
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