台北東區TK seafood & steak 高級牛排、海鮮饗宴 賦樂旅居

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TK Seafood & Steak

地址: 106台北市大安區大安路一段56號

電話:0903 393 008

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續上次跟朋友去吃華泰王子大飯店樓下的驢子餐廳後,朋友又說其實在東區也有一家同集團的餐廳,而且就在東區而已,以交通來說便利許多!問我要不要去吃吃看?

 

(有美食又可以吃,當然好呀~ 😆 )

 

就在東區忠孝復興站的『賦樂旅居』一樓。我好久沒來這裡了!就是在東區粉圓進來這一條巷子裡,原來這裡蓋了一間新旅社呀!而且沒有招牌還真是有點難找。

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一進去大廳就會看到TK seafood&steak,也可以看到牛肉的熟成室呢!

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一進去就覺得『哇!不同凡響的地方!』,簡單、明亮、但又帶點現代風格,上方還有大量的水晶燈、點綴出華麗的視覺。

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就連提供的刀具都覺得很美,感覺很高級呀!

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這裡的廚房是開放式的,看的出來非常乾淨,會讓人很想注意廚房的一舉一動。

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每天供應新鮮的基隆魚貨、可以直接點想想吃的海鮮。

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TK seafood&steak跟驢子餐廳一樣,提供水都必須再加$80/人,可以選擇礦泉水或是氣泡水。

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都會提供的餐前麵包

麵包非常好吃,剛烤出來外皮帶點酥脆、但又鬆軟,沾取提供的油醋醬吃很開胃。

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北海道馬糞海膽與布拉塔起司義式麵包($280)

中間的布拉塔起司比較重奶味點,搭配北海道馬糞海膽可想而知這道味道會比較重,特別的是我以為上方那個是培根,沒想到服務人員說那是風乾後的豬頸肉。

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這道算是創意菜色,在外面蠻少見到的,但我覺得太多東西融再一起、反而可惜了北海道馬糞海膽。

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和牛韃靼 ($580)

用和牛再拌入蛋黃、加入自製醬、海苔粉調味。雖然是和牛但味道被調成不太像牛肉,像是一般順口的肉醬,真的比較適合沾取麵包來吃,雖不難吃但總覺得和牛被做成這樣有點可惜呢。

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說白色那個是炸牛筋喔!不說我還以為是一般的炸餅乾呢! 😯 因為實在吃不不出來呀。

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季節水果沙拉與布拉塔起司芝麻葉沙拉 ($320)

用哈密瓜、布拉塔起司、松露油去提味,使用的是少見的芝麻葉,所以會帶點苦味,再搭配一些櫻桃蘿蔔、堅果,還有輕熟成14天的風乾鴨胸,雖然是沙拉但也下了很多功夫呀。

 

口味清爽順口,算是外面少見的沙拉。

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自製義式培根奶蛋麵 ($380)

使用風乾培根還有水波蛋,符合大眾的口味。

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雪豆仁燉飯 ($460)

跟上一道奶蛋麵比,這道特別多了!雖然是豆仁口味、但非常順口,這樣口味的燉飯還是第一次吃到,非常新奇。

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上方的雞肉是鹿野放山雞,使用全雞去烤再撕小片食用,雞肉口感非常地嫩、且不柴!再加點醬油再把雞肉的鮮甜逼顯出來。

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美國蛇河農場金牌和牛牛小排 ($2080)

原本就是使用非常好的和牛肉,使用3分熟的熟度,極軟嫩入口、還有還帶有豐富的牛排香氣,你說這道怎麼可能不好吃嘛~ 😆

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但令我最愛的是這裡配牛排的醬料是海膽奶油醬跟香菜醬,非常特別呀!我特別喜歡香菜醬!跟牛排的香氣好合!能使牛排好吃再高一階,真的不錯! 😆

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法式羔羊排 ($1580)

一點羊騷味都沒有,而且肉質軟嫩、沒有一般羊肉的難嚼。搭配茄子甜椒醬跟各種風乾香料,也蠻特別的,但單吃羔羊就很好吃了喔!

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甜點跟茶飲

吃完主餐後,服務人員會端上茶葉讓你選購,可以試聞選最喜歡的味道。而且每一種茶都很特別,我記得最後選了『南非國寶茶巧克力風味』,是不是很少見呀? 😆

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甜點服務人員會推推車過來,可以任選一個甜點。我們點了『巧可麗』跟『巧克力脆榛果巴芮』,可惜巧可麗不怎麼樣,但巧克力脆榛果巴芮就真的好吃!

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當天大家都再稱讚的『巧克力脆榛果巴芮』,屬於非常濕潤的蛋糕、有非常濃郁的巧克力香味,中間層還有巧克力碎的口感,一款非常多層次的甜點! 😆

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在這麼美的餐廳,慢慢享受午餐、真的是一個美好的享受呀。 😆

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TK seafood & steak老實講真的算高價位,但如果想要慶祝時吃高級又能放鬆的餐廳,就可以選擇TK seafood & steak。

 

跟驢子餐廳比的話我覺得兩家的餐點都很類似,但TK seafood & steak交通比較方便,但價格有稍微貴一點,就看怎麼選擇囉!

 

延伸閱讀:

台北中山區 驢子餐廳喔L’IDIOT RESTAURANT 丁骨熟成牛排/波士頓龍蝦燉飯 貴婦頂級的饗宴

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