台北中山區 驢子餐廳喔L’IDIOT RESTAURANT 丁骨熟成牛排/波士頓龍蝦燉飯 貴婦頂級的饗宴

這天算是被朋友招待,為了感謝我之前幫他的忙,說要請我吃飯。我這人對於有人請吃飯一事都沒有意見,有人請吃飯有甚麼不好,但沒想到朋友就請我去吃這麼高級、貴婦餐廳呀!就在林森北路上華泰王子大飯店的驢子餐廳 L’IDIOT RESTAURANT。

 

驢子餐廳L’IDIOT RESTAURANT

地址: 104台北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店1F

 
 
第一次到華泰王子大飯店裡,裡面的裝潢比飯店名好很多!(不知為何覺得有冠上"王子"就覺得有點俗….),驢子餐廳就在飯店的1F,門口會看到這隻用鋼線做出來的驢子。

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哇….結果一進去發現裡面對我來說根本就是劉姥姥逛大觀園,超美的 😯 ,很喜歡這種餐廳氛圍,有點英式殖民時期風格,但又帶了一點現代風,利用黃光來做出高級感的氛圍、搭配象牙白的裝潢、非常喜歡。

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坐在這一區還有噴水池喔,整個噴水池被打光也很美。

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這個燈飾好特別,每一個都是玻璃杯。

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好的,裝潢也看夠了,準備來看菜單….一翻開菜單發現,這裡的還真是不是普通的親民 😯 (馬上左右看來吃的人都是甚麼等級的,結果發現旁邊坐的是貴婦聚會,哈!)。

 

另外在這裡不提供白開水,如需要水每人$80/人,光水就要$80了,我們打算各點一壺熱茶。

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結著還沒點餐前,服務人員推了這個餐車過來,來介紹招牌丁骨牛排、戰斧牛排跟波士頓龍蝦,服務人員很細心介紹他們牛排使用的部位及口感,非常專業。

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這隻龍蝦還是活著喔…. 😯  只不過我也每天會見到活龍蝦,已經見怪不怪了 (撥頭髮),不過我想一般人看到活龍蝦應該會很興奮吧 (因為或許這龍蝦等下就被你吃下肚了….)。

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一開始招待的小前菜【番茄燉白花菜】,有點像Tabaco、墨西哥醬的味道,只是沒有辣,沾取旁邊的烤麵包一同享用。

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沙拉【農場花園沙拉】,因為菜單上都沒圖片,所以這道意外的好繽紛,服務人員還說所有的菜都是在自家的農場栽種的,有機蔬菜完全不加農藥喔!(我還問說農場在哪裡?服務人員竟然還能回答出來說在北投XDD)

 

裡面有堅果、醃漬蘿蔔、甜菜根,用蘋果醋淋上,所以吃起來非常開胃又爽口。

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另一道沙拉【布拉塔莎拉】,白色那個是小牛起士,吃起來就像我在法國嘗到的輕起士,有點像帶點起士味優格,我個人是頗愛的,在淋上一點金吉泥,雖然都是莎拉但口味跟口感跟上一道【農場花園沙拉】完全不一樣。

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裡面竟然還有萬壽菊跟三色堇!我可是第一次吃花呢!好特別! 😆 服務小姐說這些花也是在自家農場栽種的,請放心食用~

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終於來了今日重頭戲了【日乾式熟成丁骨牛排22盎司】($2700)。服務人員說每天的丁骨部位都有點不同,當天我們吃到的部位是外面俗稱的紐約客及菲力,所以肉質軟嫩,另外也推薦用3分熟是最好的熟度。

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自製乾式熟成是在熟成室裡,經過28天嚴格控制溫度及濕度的環境下,賦予牛排本身更具有風味、多汁、嫩度。並使用西班牙手工製烤箱Josper,白橡桶木屑煙燻,把肉質的味道完全呈現出來。

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為什麼我會知道這麼多?因為每上一道菜服務人員都會有詳細的解說,另外就是菜單上就有介紹XDD…

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這牛排真是好吃極了,3分熟的熟度真的最好,內部還是呈現粉色,吃進口中點一點也不費力,好嫩、好軟、每一口也吃得出牛肉本身的鮮甜味,吃這牛肉拜託不要沾醬料,單純的用些許的鹽巴食用就很美味! 😆 

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題外話連使用切牛排的牛排刀也好高級,我估計這一把刀至少要$2000起跳,更何況上面還多刻寫了驢子餐廳。

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我們又另外再點了【波士頓龍蝦燉飯】($520),這龍蝦是不是剛才跟我們打招呼的那隻就不知道了,不過我嚐龍蝦肉的口感確實是現撈龍蝦,而不是冷凍貨。

 

整個燉飯用蝦膏燉煮,所以才呈現金黃色色澤,肉質是真的很好吃,但這頓飯的份量有點少,可能只有貴婦來吃才覺得剛剛好 :mrgreen:

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甜點【巧克力冰淇淋熔岩蛋糕】,上方白色的是手工製的香草冰淇淋,再用時蘿花、覆盆莓果醬點綴。

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噹噹!熔岩真的從蛋糕裡流出來了,來了個冰火交響曲,這道不用多作介紹了,就是很好吃呀!

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搭配了熔岩冰淇淋蛋糕,我們點了【浪漫風情水果茶】及【夜玫瑰煎茶】,來了最後漂亮的Endind…

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真的感謝朋友大方請了這一餐,讓我度過這美好的午餐饗宴,我想驢子餐廳會比較高價大概就是裝潢、服務人員的素質,還有對於每樣食材的堅持,可以感受到這間餐廳都是用上等好的東西提供給客戶,餐廳的氣氛也很好,或許哪天換我要請大貴人,也會考慮這家驢子餐廳喔 L’IDIOT RESTAURANT。

 

 

題外話…當天我們吃時,我一直無意聽旁邊貴婦桌的聊天內容XDD。大概就是說:『你們去北海道怎麼才2萬多呀!這麼便宜!我們上次去要8萬呢!』、『你有考慮帶孩子去哪裡留學嗎?我小時候就是讀XXX的。』

其實我當下好想過去遞一張魚寶貝的名片給她們喔 XDDD。

 

 
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