沖繩國際通美食 國際通附近超人氣文青沖繩麵 OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵

沖繩國際通美食 沖繩國際通美食推薦 沖繩麵 推薦OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵是為在國際通附近的沖繩麵美食,這家店是我當時隨意在國際通散步,無意找到的沖繩麵店,因為google評價有意外高分,所以好奇進去吃了。果真味道還真不錯,我覺得比要排隊超久的岸本沖繩麵老店還要好吃,而且份量足夠!

這家店還沒有很多國外遊客知道,但我真心覺得不錯吃喔!

 

另外在美國村有一家我更喜歡的浜屋沖繩麵,如果到美國村附近可以順道去吃吃喔!

沖繩美國村美食 超美味的沖繩麵就在這裡!浜屋沖繩麵 2019

 

 


│跟著泡菜玩沖繩│

 

沖繩國際通美食 OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵

位在國際通小巷子裡的OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵,最顯眼的就是可愛的白底牆面插畫。我還一時走過頭了,以為這間是咖啡廳,沒想到這間就是OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵。

 

超人氣文青沖繩麵

OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵的特色,就是內部裝潢根本就是咖啡廳,非常走文青風,但位置也不多。

 

OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵/菜單

菜單是可愛的手繪(果然是文青麵店來著),價位說真的不貴,人氣第一名的沖繩麵 ¥1000,可以享用三種不同部位的滷肉。

除此之外還可以另外加購沖繩飯,加購由最小碗沖繩飯只需要 ¥80,說不點一碗來吃說得過去嗎?當然一定要加價點一碗來吃啦!

 

 

OKINAWA SOBA EIBUN 人氣第一名沖繩麵 ¥1000

我覺得一碗好吃的沖繩麵,有兩大關鍵:湯頭跟麵條。

特別是湯頭部分,根本就是整碗沖繩麵的靈魂所在,OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵的湯頭可以喝出有層次的味道,應該有柴魚、各類蔬菜、豬大骨熬出來的高湯湯底,非常不錯,吃了第一口確實有驚豔感。

 

麵條是沖繩麵的第二靈魂,通常沖繩麵的麵條會選用蕎麥麵,而麵條應該要吃起來還帶有Q彈、不軟爛。OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵做到了這點。

 

肉給的份量也頗多,我選擇的人氣第一名招牌麵,裡面就有三種不同肉:炙燒雞肉、滷豬五花、滷豬肉。特別是滷豬肉的部分一咬即爛。

 

我加點 ¥80沖繩飯,沖繩飯就是在白飯與高湯一同下去烹煮,每粒飯粒都會吸到高湯精華。這裡的沖繩飯我覺得還好、普通,沒甚麼特別之處,所以點小碗即可。

OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵真的是一家還不錯的沖繩麵店,價錢親民、又離國際通附近,如果在國際通附近想吃傳統的沖繩麵,很推薦來這裡吃喔。

 

 

OKINAWA SOBA EIBUN (オキナワソバ エイブン)

地址: 〒902-0065沖繩縣 那霸市 壺屋1-5-14
電話: 098-914-3882
營業時間 11:30〜17:00 (週三休)
停車場: 無(附近有收費停車場)
MAP CODE 33 158 031*82
粉絲團:Okinawa Soba EIBUN

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