君品雲軒│吃到飽餐廳│龍蝦帝王蟹吃到飽!超級奢侈豪華饗宴!

這一頓是被朋友揪來的啦,之前就聽她說過,君品雲軒是她吃過前三名的,這位朋友吃的餐廳可是比我還多的! (只是她沒寫部落格,不然也可以當美食部落客),因此她跟我說君品好吃我也蠻相信的。

 

這天她就跟我說君品現在有龍蝦帝王蟹吃到飽耶!問我有沒有興趣?我說好呀,我也是個螃蟹控來著!一頓晚餐一人要價$2000元,結果還訂不到!我們還是訂到了一個月後晚餐的位置 😆 。

 


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君品雲軒 

地址: 103台北市大同區承德路一段3號
電話:02 2181 9999
 
 

第一次來君品酒店,我以為它是在台北車站京站的樓上,結果是在隔壁,害我找了一下,但一到君品樓上的雲軒西餐廳…..哇哇哇!!!這可是我吃過裝潢最漂亮的Buffet啦!! 😯  😯

以下圖很多,因為太美了,所以我拍了很多張。

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這是火爐!!超特別的呀!!

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美到我連廁所都拍!第一次拍人家的廁所,但廁所也美呀!

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不用擦手紙而用擦手布,這是在廁所提供的喔!哇!第一次看到廁所是使用擦手布,覺得這樣也蠻不錯的,有種上廁所也有備受無微不至的貼心。

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就連當天的音樂也都是現場演奏,太高級了呀呀呀! 😆 

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我覺得光是看裝潢,花這2000塊就值得了!真的!畢竟人是視覺動物嘛~

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感覺是價值不斐的木馬…..

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大概就分【生魚片區】、【龍蝦、帝王蟹吃到飽區】、【冷食區】、【甜點區】、【麵包起士區】、【沙拉區】

 

通常一開始我都會先吃生魚片比較多(完全跳過沙拉區….),在生魚片這邊就看到超級引人注意的帝王蟹跟波士頓龍蝦啦啦啦!實在是很壯觀呢!不過這只是裝飾用,不是可以點來吃的(雖然說我也很想 😳 )

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其實近看看久了有點噁心XDDD (像蜘蛛?)

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很特別的是這裡竟然有些越南料理,像是越南春捲跟泰式皮蛋。春捲我拿了2次,味道還不錯~

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生魚片區有非常基本款的鮭魚、鮪魚、旗魚,不像其他家的Buffet可能還有其他種,但是這裡的生魚片是你點了師傅才現切給你的喔!!不是老早就切好,等你來拿。

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也有手卷服務!不過我就沒吃了。

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生魚片的品質、鮮度非常的優呀!我之後又連拿了3盤 😳

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接著專攻【帝王蟹龍蝦吃到飽區】,果真所有的熟食區全部都有帝王蟹或是龍蝦的不同種料理。好吧,接下來我來老實說當天吃下來的評語了…..

 

當時主打著帝王蟹龍蝦吃到飽,號稱用不同種料理法去烹飪,但我吃起來只是醬料不同去烹煮的感覺,譬如說:糖醋左波士頓龍蝦、滑蛋波士頓龍蝦…大部分都是換湯不換藥,且龍蝦、帝王蟹的品質沒有特別好,是冷凍貨所以完全沒吃到原有食材的甜味,要怪就怪我蜜月旅行去北海道,吃過北海道那超甜~的帝王蟹,到現在還深入在我的腦海裡…

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雖然說是帝王蟹吃到飽,但食材等調味等,都沒令人特別驚豔,且容易膩。(因為每道都很重口味)

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這道看起來很好吃,但實際吃起來也普通。

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下面還有用火來燒!好有視覺效果呀!

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帝王蟹茶碗蒸,這還蠻好吃的!但好吃的不是蟹的部分,而是蒸蛋好吃。

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吃到龍蝦是很開心啦,但沒有我家賣的波士頓龍蝦好吃XDD(廢話我家賣的是活的!),波龍這種東西吃現撈活的跟吃冷凍貨,從口感到味道真的會差很多很多。

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牌子上是寫這叫帝王熱狗,就是用帝王蟹的長腳下去炸,不過我沒拿這道…因為看起來就很油膩,但朋友說還不錯!

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有一些用夾子單點的菜色,放好夾子後服務人員會幫你上桌,像這個焗烤龍蝦,還不錯,可以吃到一整塊的龍蝦肉,服務生還跟我們說之前有位客人,自己一人就吃掉了12隻。

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帝王蟹海鮮粥,我也喜歡這個,味道很棒、很像我在香港吃過的粥,有用薑絲去腥味,吃了這麼多種口味的調味後,吃點清爽的粥讓人覺得舒服。

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帝王蟹泡菜鍋,這道跟朋友的感想一樣,不怎麼好吃、泡菜的味道很不足夠,也沒有香氣。

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這天大概就這樣吧,吃了太多重調味過的龍蝦、帝王蟹,其實味道都很相似,都吃到分不出來了!吃了一輪之後才發現,這裡真的就只有帝王蟹跟龍蝦耶!其餘的牛排、其他熟食的都沒有!嘖….(咬手帕)

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也有這種龍蝦三明治,不過我也一個都沒拿,看起來是市場賣的便宜龍蝦三明治沙拉醬呀!我不想吃這種容易飽的東西占胃的空間。

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龍蝦小漢堡,我也沒拿 8 🙄 ,但朋友也說還不錯。

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當天也是都沒碰的生冷區,看似有白蝦、小尺寸的三點蟹、海螺、小章魚。

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麵包區都是走較健康、雜糧、西式麵包為主,其實沒甚麼人拿麵包、起士,這一區從一開始吃到最後,幾乎都沒變少的趨勢。

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簡單的水果,西瓜、火龍果、棗子,只能說連去吃的馬辣水果都比這裡多。(不過這裡本來就不是主打水果)

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飲料部分只有單純提供綜合果汁,沒有汽水等垃圾飲料。

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蜂巢跟蜂蜜,最近好像很多飯店頗流行這樣,第一次看很新奇,我已經不知道看過了幾次,見怪不怪了 😕 。

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接下來介紹甜點區!!我一踏入君品最吸引我的不是帝王蟹或龍蝦,而是甜點區呀!因為這裡的甜點怎麼看都覺得超好吃的!一定要每種都拿過一次才對得起自己。

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不只有多樣甜點,連這裡也有很多巧克力,君品大概是我看過提供最多巧克力的Buffet了,不過我對巧克力沒甚麼特大興趣,喜歡巧克力的人就可以來這裡吃。

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基本的提拉米蘇、布丁也都有。

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接著引起我的興趣的,是最角落邊邊有個現做甜點,上面寫著『五星級米其林饗宴』,看介紹好像是義大利甜點來著,你說能不點個來吃嗎?立馬點了一份,是現點現做的。

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看甜點師一層一層把材料放入製作,有小蘇打餅、葡萄乾等…

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噹噹!完成了,吃了一口好入口即化呀!後來發現其實這就是鮮奶油,所以難怪非常入口即化,也難怪這道要現點現做,你說好吃嗎?當然好吃因為這是鮮奶油,但也知道這道一定熱量爆表,所以我也只敢拿一次  🙄 。

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最後我就專攻拿甜點,因為太多種了所以就不一一介紹,吃下來的感想覺得甜點還是六福皇宮或是柏麗廳比較強,這裡的甜點看似精緻,但味道還是差了一點,像是有些蛋糕有過乾、起士蛋糕味道不夠濃郁等,每一種我都只吃一次就不拿了。

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冰淇淋只大概就這些口味,是Movenpick牌子的。好吧,我也一球都沒吃,因為口味都太基本(香草、草莓)了,不引起我的興趣。

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再度引起我的興趣的是這『加拿大手工楓糖卷』,以為這是甚麼東西,師傅挖取一點楓糖後,快速地放在碎冰上凝固,很像小時候吃的麥芽糖!口感也非常特別,楓糖的外表有點堅硬,但進嘴裡的瞬間又可吃到的溫熱的楓糖流出,雙重美味!(如果雙菜在一定愛死了)

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我覺得君品酒店帝王蟹、龍蝦饗宴,到底值不值得花$2000來吃這一餐?就看每個人訴求的點了,我是覺得花這麼多錢吃這一頓,但連個牛排都沒吃到有點可惜,再加上這次主打的帝王蟹、龍蝦,並沒有特別令人驚艷,感覺都是吃重口味的調味醬料,可惜了。

但餐廳所營造的氣氛、裝潢絕對是100分,真的是美極了,就來嘗鮮一次,拍照打卡的好地方吧~

 

 


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