新加坡景點 Kim Choo金珠肉粽、娘惹服飾 七彩南洋老屋 郭源發如切薄餅店

:來去新加坡旅行!這次來跟大家推薦新加坡在地人推薦的美食與觀光景點: Kim Choo金珠肉粽娘惹服飾、七彩南洋老屋郭源發如切薄餅店,這三個景點相離不遠,用走就能走到!可以安排半天行程在這裡喔!

 

繁華的新加坡保有傳統的風貌,擁有多種族融合,包括華人、馬來人、印度人及歐亞裔人等,其中華人高達7成,當初華人從大陸移民到南洋並定居下來,與當地馬來人通婚,後代子孫被稱為「土生華人」,以不同的形式與樣貌,在新加坡東部街區加東形成了極為特殊的「娘惹文化」,是這次旅遊期待已久的體驗行程之一!

 

 

新加坡景點/美食Kim Choo金珠肉粽

Kim Choo金珠肉粽為當地知名肉粽老店,但我們這次來不是來吃肉粽,而是來體驗娘惹服飾。

原來Kim Choo金珠肉粽的隔壁也開了一家文化藝館,有販賣娘惹傳統文化裝飾品,還可以體驗娘惹服飾跟拍照喔!目前由第三代接班人黃俊榮和黃鼎翔兄弟倆承接起「金珠肉粽」的娘惹飲食傳統,並創立「金珠文物館」,持續推廣土生華人文化。

 

穿著娘惹服飾很簡單,只需要套上去就好,如果不知道如何搭配的話,可以詢問店內服務人員,他們也會幫你搭配哦!提醒一下,娘惹服飾

必須提前電話預約,而且僅限於店內體驗拍照 ※娘惹服裝不能穿出去拍照喔!※

 

只不過我穿上娘惹服飾,有種自己化身為仗母娘的Fu。

 

接著可以去二樓參觀,二樓打造為新加坡傳統華人文化,好像進入時光隧道,非常適合拍照!這裡也提供為休息區,遊客可以在一樓購買美食小點後,上二樓來品嘗喔!

 

 

娘惹傳統甜點 (新幣$10.5)

來到Kim Choo金珠肉粽我強力推薦,一定要點一份娘惹傳統糕點,非常值得又好吃。

內有九層糕、黃梨泥配餅乾、甜肉粽、嗚達(傳統印尼料理),每一種甜點都可以感受到美食後面的文化深淵,

 

配的茶是台灣少見的斑蘭茶,清香的味道配茶點特別的搭。

 

在二樓拍完照後,吃完甜點,也別忘了回一樓買 Kim Choo金珠肉粽的伴手禮回去,這裡最出名的是鹹甜肉粽,還有許多娘惹點心!就連來新加坡必買的鹹鴨蛋魚皮,也都可以買的到喔!

 

七彩南洋老屋

吃完金珠肉粽後,再繼續往前走,會看見這片可愛七彩的南洋屋,這裡是坤成路 Koo Seng Road 是少數保留著古董「娘惹」建築的地方,

鮮豔的顏色搭配特有文化的花雕設計,許多遊客都會前來拍照!

 

這屋子的歷史可是從1900–1940之間呢!到現在已經80年啦,真是不可思議!所以這裡稱為七彩南洋老屋。

目前房子裡都還有在住人喔,所以可不要往房子裡面拍攝呢!

 

 

這老屋真的是太可愛了!在台灣很少看見這麼可愛的房子,說是老屋一點也看不出來。

此外這裡也是熱門IG網美打卡景點喔,一定要來這裡拍一張!

 

郭源發如切薄餅店

為這一區在地人超推的美食料理!郭源發如切薄餅店從1938年就佇立在此,換算到現在已經是第三代了!

我們問過在地人,他們都推薦說就這家薄餅店好吃!味道真的跟其他店不同,而且餡多又真材實料,甚至被冠上『新加坡最好吃的薄餅』!

 

店門口就能看見許多牆繪,述說的薄餅店的歷史。

 

在店門口就能看見做薄餅的器具,據說做這薄餅可不簡單,光是麵團的比例就是祖傳配方,只傳男不傳女的!你說有多少功夫藏在裏頭呀?

 

剛好看見服務人員正在包薄餅,我們一群人就衝上去拍照(有經過同意喔),看這放的餡料有夠多又多樣!薄餅又這麼薄,還加了特殊醬料,一眨眼的工夫,服務人員就包好了!不愧是專業的包的可真夠好看。

 

 

別小看這一份薄餅,裡面餡料實在,其實頗大一份的喔!

 

我們選擇在店內使用,可好玩了!在店內使用可以來嘗試自己做薄餅,來看看自己是否能像老師傅一樣,捲出漂亮的薄餅!包的好的話是不是就可以在這裡工作了?

 

包薄餅的餡料有蘿蔔、炒蛋、生鮮蘿蔓、鮮蝦、碎花生,還有特製的薄餅醬料,可真夠豐富了!不會包沒關係,服務人員會先帶領你包過一次,自己包的好處就是好玩、新鮮!特愛吃什麼就加!

 

自己動手包薄餅真的好玩,看我們手忙腳亂但很有成就感,也深嘆店員包薄餅的功夫也真是一流!因為我們每包必破,但幸好味道不影響,還是很好吃的。

 

娘惹小金杯(Kueh Pie Tee)

還有特製的娘惹小金杯,用酥脆的小金杯來裝想吃的餡料,口感跟薄餅稍微不一樣,也是很特別美味。

 

來到新加坡體驗當地華人文化,感受傳統華人文化承傳下來的美,來到新加坡旅遊除了去金沙酒店、濱海灣公園附近現代的景點外,還有豐富的娘惹文化及美食,非常值得來這旅遊一趟。

對我來說Passion就是把所會的才華或技能發揚出去,讓更多人去了解,猶如Kim Choo金珠肉粽的老闆,宣揚娘惹文化;七彩南洋老屋傳承下的百年老屋;白手起家現在已經是第三代的郭源發如切薄餅店,都是很值得讓我去學習的。

 

 ➡ 歡迎參考這次的行程http://bit.ly/2MWgHMo

此次新加坡旅遊考察行程,由五福旅遊和新加坡旅遊局贊助提供。

 

四天三夜新加坡自由行參考行程:

D1 台灣>新加坡。舊禧街警察局、克拉碼頭(含遊船)、珍寶辣椒螃蟹、金沙燈光秀、烏節路聖誕街

D2 Kim Choo娘惹服飾(金珠肉粽)、七彩南洋老屋、郭源發如切薄餅(DIY)、牛車水(柯南壁畫)、河川生態園、夜間野生動物園

D3 Marina Square(NERF Action Xperience)、松發肉骨茶、魚尾獅公園、濱海灣花園、雙螺旋橋、老巴剎(沙嗲)

D4星耀樟宜(雨漩渦/5F星空花園/神奇寶貝)、新加坡>台灣

 

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