肉山丼！開丼！大口吃肉、大口吃飯好滿足 地表上最強的燒肉丼
喜歡大口吃肉的人看過來喔！如果你愛吃肉、也愛吃飯，那絕對不能錯過這次《開丼！》推出一系列的爆肉山丼！絕對要讓你吃得過癮呀！
這次去吃的分店為：HOYIT北車站店
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1 (台北車站M6出口)
電話：(02)2312-1606
營業時間：周一～周日 11:00am-22:00pm
1分鐘短影片介紹
一直都想去吃吃看知名的《開丼！》，這次終於有機會去吃了，其實《開丼！》在台北還蠻多家分店，有一家就在台北車站，不管是搭捷運還是坐火車過來都很方便喔。
非常搶眼的招牌設計，就是《開丼！》啦！真的光聽就覺得好想大快朵頤，大口吃肉跟飯，看到『地表上最強的燒肉丼』這幾個字，讓人非常期待！
一進入《開丼！》覺得是充滿年輕朝氣的餐廳，明明賣的是丼飯但裝潢等都不馬虎，當天是平日晚餐但生意依然很好，甚至看到很多年輕人就約在《開丼！》聚餐呢！
《開丼！》菜單
來翻閱《開丼！》的菜單，發現價位有偏中高，但是也有一些是平價的丼飯，整體來說對學生的負擔沒有那麼地大，難怪如此受年輕人的歡迎呀。
這是我們當天要吃《牛小排肉山丼》，看起來就是超厲害的呀！（此時肚子已餓扁，光看到菜單圖片變會口水直流~~)
還另外加點了兩罐日本碳酸飲料 ($120/罐)，說是特別從日本代理進口來的喔，真的好好喝～特別是吃完燒肉丼飯很好解膩，小孩們喝得合不容嘴笑哈哈。
明太子烤薯餅 ($120)
馬鈴薯餅被烤的剛好，可以吃到外表微酥、內部鬆軟，配著外層的明太子吃，大人跟小孩都很愛喔！
鐵板燒雞翅 ($150)
一上桌就看到雞翅霹靂啪啦地坐響，再把照燒醬汁淋上去….下方再舖滿洋蔥可以解膩！只能說這雞翅真夠入味！照燒醬汁帶點微辣、又些許甜味，好開胃的一道菜。
牛小排肉山丼 ($450)
期待已久的肉山丼終於上場了！牛小排肉山丼是用厚切1.5cm且總重量超過320g的帶骨牛小排，在滿滿的白飯上舖滿疊高的牛小排。
把牛小排肉山丼放在菠菜前面比一比，連她自己也被這碗丼飯嚇到啦。
每塊牛小排都有用特製燒肉醬料理過，而且非常入味，又能吃的到牛肉油脂香氣，愛吃重口味又愛吃牛肉的人絕對會喜歡。
此外在《開丼！》還可以無限次數拿生菜，菜包肉吃口感好清爽，讓人一口接一口就把牛小排全部吃完了。
岩漿起司燒肉丼 (牛$250、豚$230)
沒想到蛋黃藏在起司下面大有玄機，第一口蛋黃跟起司的融合，熔岩併出的美麗火花，絕對是起司控最愛的丼飯之一，在起司下面還藏有大量的肉片，大大滿足喔！
塔塔雞肉山丼 ($320)
使用去骨的雞腿肉丁，跟獨家的照燒醬汁醃漬，上方再加上法式塔塔醬來個中西合併！我只能說這雞腿肉丁的分量也是多到一個誇張，都疊堆成一座小山啦！
雞腿肉丁的肉質也超超超嫩！超好吃！嫩到長輩跟小孩子吃都不需要用力咬喔！微甜的照燒醬汁配上帶點微酸的塔塔醬，兩個取出一個平衡點，女生應該會很愛這個肉山丼！
爆肉山丼 ($350)
實在是所有的肉山丼裡最誇張一個了，高到我怕上面的肉垮下來。用超爆量整碗連飯共足有650g的燒肉，滿足愛吃肉你的。我想食量大、又愛吃的男生應該必點這道了！
有看到飯在哪裡嗎？白飯部分也完全不減量，可是有滿滿一整碗白飯被壓在肉下面喔！ 😆
這份量多到菠菜都看傻眼了 XDDD
其實這爆肉山丼裡可是還有玄機，裡面還藏了一顆糖心蛋呢！且為了解膩還有少許韓式泡菜在裏頭，實在是主廚的貼心呀！
這次去吃《開丼！》的爆肉山丼系列，實在吃得好開心呀！可以大口滿足吃肉外，每一道餐點都很好吃，份量也超足夠，連大食量的我們也投降，只好剩下的打包回去當明天午餐吃，且就算隔天再吃也依然美味～
《開丼！》絕對是我們之後還會再訪的店之一，『地表上最強的燒肉丼』真是名不虛傳呀～
店家點評推薦
- 一句話點評：份量超滿足！餐點都很下飯且有水準，絕對不單只是普通丼飯。
- CP值：★★★★
- 服務品質：★★★★
- 推薦指數：★★★★
- 美味指數：★★★★
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