串炸達摩 台北首店 大阪必吃美食 失望

串炸Kushikatu Daruma 串カツだるま台北店

台北市中山區長安東路一段15號
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大家都說大阪必吃的美食『串炸達摩』終於來台開分店了!但其實呢~我也是前陣子才知道這家店的,因為本人沒有很常去日本XD,是在網路上得知12/1是台灣分店的首開第一天。看到關於『串炸達摩』的新聞報導,我馬上就想起之前在高木直子的書,在大阪篇裡是不是就是說這家店呀!

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(取自於高木直子一個人吃太飽之書籍)

 

就馬上揪好姊妹們,叫大家一起來陪我吃,所謂的出外就是靠朋友呀~(感謝大家陪我來吃、跟陪我來排隊!)

達摩串炸位於長安東路,最近的捷運站是善導寺站,也要在走個8分鐘左右才會走到,這天開幕的第一天才剛開始,店門口就排滿了許多慕名而來的人。

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這個老爹就是本店的招牌人偶,『二次沾醬禁止!』就是本店座右銘,不然老闆會像這個人偶瞪你。

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這個人偶的眼睛跟嘴巴還會微微動喔,還蠻厲害的,造價可不低吧!

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結果排了40分鐘後,終於快到我們了,此時突然看到有人出來發貼紙給我們,還說貼紙上的人就是他喔!哇!!在日本沒機會看到本尊,結果沒想到在台灣能看到本尊呢!XD 馬上抓到機會來一起拍照,結果叫我們要做跟人偶一樣的動作拍照。 😛  不愧是本尊,連表情都好像。

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終於要排到我們了,準備入場啦!幸好有好姊妹們陪我聊天,才不會等待這麼無聊。店家的一樓主要是廚房,還有一些面對外面窗外的坐位。(總覺得這裡的座位安排有點奇怪,會一直跟外面路人四目交接)

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沒想到還有地下室,喔!地下室的坐位蠻多的嘛!可是很奇怪的是位置沒有全部坐滿,我們在想應該是有在做人潮疏管吧,可能是怕人潮太多,而導致出餐做不出來的問題。

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來看菜單吧!一翻開菜單馬上就看到本店的座右銘『二次沾醬禁止!』。價錢的話沒有很貴,不像某些從日本來的店都把日幣直接把台幣來賣了,且這裡不用再加一成服務費,也有看似非常超值的串炸午餐。

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這就是大家一起共用的沾醬喔,禁止二次沾醬!

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因為開幕第一天,有做啤酒半價的活動,本來不打算點飲料的我們想想還是點一杯啤酒來喝吧!結果這啤酒比想像中的還好喝,連我這個不喝酒的人都覺得很順口!很好喝!

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會有免費的生高麗菜當配菜,不過很不好吃,調味醬太少了點,真的就是吃"生"高麗菜。(有讀者說這家的高麗菜本來就沒調味,是沾醬油吃的,不過當天我吃到底部有一灘水,一度以為是像別家吃過的白醋+糖等調味,現在證實串炸的高麗菜沒有調味,就是單純生的高麗菜,但可以加串炸醬沾著吃)

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我們點的『串炸午餐套餐』($190)來了!因為這個套餐最划算,所以我們三人都點一樣的套餐,但是朋友A的串炸竟然都比我們多了5隻左右XDD,我們很乖還主動跟店員告知,最後店員幫朋友A換了新串炸上來,但說少了一隻炸香腸,要稍等一下….

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禁止二次沾醬!(這句到底要說幾次!),不過說真的沾了一次之後真的會很想再回沾一次。至於沾醬的口味我以為會很鹹,但其實不會,有點像是甜甜的日本醬油,但應該還有什麼特別配料在這醬料裡,應該有蘿蔔泥,可以解炸串的膩。

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為了台灣人食用的習慣,如果想再回沾可以用旁邊的醬油罐,阿ㄋㄟ阿A通啦~(台語)

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接下來我就要說落落長的事了…….

 

我們三人從一開始吃的前5分鐘,幾乎都沒說話XDD,實在不知道要說什麼,主因是覺得這個串炸太普通啦!而且不知為什麼從這串炸一上來,都是溫溫的,就連味曾湯也是溫的!串炸一變溫,就會顯得不酥脆、顯油膩!一點也不好吃,總而言之就是普通!朋友也都說普通,沒有到驚豔,我心中還默默的對朋友抱歉,她們今天還特別來陪我。 😥

但是心中又覺得很那悶,因為查過資料確實很多人說在大阪吃到過都覺得好吃,怎麼現在吃我怎麼不覺得好吃在哪?

結果吃到最後,朋友從一開始就少的串炸香腸終於送上來了,結果這隻香腸是熱的、熱的!!馬上就跟朋友借吃了一口,對啦!!就是這個味道啦!!總而言之就是串炸這東西就是要熱熱的吃,再沾那特調醬汁,那種酥脆感卡滋再嘴裡爆發,才是好吃的呀! 😆 

串炸

 

再想有可能今天是第一天,他們可能怕應付不過來,所以事先就炸好了串炸,而不是我們點單之後才下去炸的,所以我們吃到的串炸都是溫的、又油膩,唉~覺得讓人失望。後來結帳時有跟一位穿西裝的日本人(看似老闆)反應,對方跟我們說抱歉,說今天是第一天的關係,老實說聽到這種說法好像是說第一天排隊來吃的人都是活該的感覺,但服務人員大家的服務也都很好,我們也沒再多說什麼。

 

(這我也要在小小抱怨一下,當天跟穿西裝看似老闆的日本人講這天的用餐心得時,旁邊有個會說日文的女服務生,明明知道我們再跟老闆抱怨,但女服務生卻突然用大聲的音量,好像是再跟老闆說換的錢不夠了,硬生生打斷我們跟老闆談到一半的對話,讓我們三人傻眼。)

 

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老實說這次吃到大阪美食達摩串炸真是百感交集呀,要不是最後有吃到朋友A那串剛炸好的香腸,我才知道原來串炸這麼好吃,就以這家的價位來說,是可以來吃的。但要說今天的食用心得,是不及格的,我們一致認為當天最好吃的東西是三多利生啤酒。

 

特別是店內有許多日本人來幫忙支援,當天第一天開幕也很混亂,廚房一直出錯單,但我覺得這都可以體諒,畢竟第一天難免會有很多狀況。但能給裝啤酒的空杯是用冰杯子,上桌的菜卻全部都不是現炸的,讓人失望透頂。說真的還不如前陣子去八兵衛博多串燒 信義新天地A4六本木 ,也是從日本來的串燒還好吃多了。

要來吃的話,請等3個月之後人潮退去後再來吃吧。 🙁 

 

延伸閱讀:

八兵衛博多串燒 信義新天地A4六本木

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