(食)台北市大安區的集荷炭火燒肉

發布時間：2012.02.29

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店家網址: http://www.05031335.shopcool.com.tw/
用餐時間: 星期四晚上

又濕又冷的天氣，想吃外食的我不是想吃燒肉就是火鍋 (胖霖不是浪得虛名)
不過在公館這裡除了強大的貳樓外，我們想挑個火鍋吃還真是麻辣滿天下，
燒肉又大部份是韓式為主，看到了緊臨貳樓的這家集荷炭火燒肉，價格還算便宜，
無意識的狀態又發生，我又坐在裡面 (女孩家可千萬什麼事都別無意識啊!!
自身安全啊、體重什麼的都會發生危機‧‧霖大的阿爸唸唸唸)

這是用餐環境，我稍微拍了一下，坐位空間算舒適，但是這家店有個一開始就
被扣分的地方，就是餐廳是老店了可能排煙通風的部份年久了，所以在這個店內
會有股油煙味 (不過我們都已經坐進來，我真的不好意思當著老闆的面走出去，
只能期待我的佛心會有好報!!別讓我被雷到啊)

飲料部份種類不是很多，不過大致上重點都有，而且一樓的店空間不是很大，
這樣的數量我覺得反而是聰明的搭配 (畢竟我是只要有汽水就可以活的)

由於場地沒有很大，把沙拉、甜點、火鍋料放在一起，挺讓人傻眼的‧
(當然如果想要自己搞個豬血糕沙拉配百香果的特立獨行朋友可以試試)
醬料的選擇除了燒肉醬跟味增醬其他都是火鍋的調味料!!!不過說真的如果你是
燒肉只要再加20元就有火鍋了，並不會覺得火鍋有強到哪‧事實上火鍋料
還挺虛的，所以我們沒有因為便宜來加點火鍋，只光吃燒肉‧

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竟然有小玉米!!這是比較少在燒肉店看到的‧麻吉的話老婆很愛就拿來當餐前甜點來烤一下
不過可能不太會烤，麻吉沒有澎澎的反而感覺快融化的感覺‧
(要想像田X發爺的麻吉還是有點困難，畢竟價位還是差了些)

重點上來了，冷凍切片的牛五花來了，老闆會告知你上的是什麼肉，這點我覺
得很好，有時候肉類眼花撩亂，吃到覺得好吃的想再來一盤想喊都不知道是什麼名字‧
而且他有附上一塊豬油讓你可以先涮個網，避免黏網，這點還蠻貼心的‧

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雞心的鮮度還不錯 (如果這都用冷凍就太可怕了)不過這東西我都很怕死，
都會把它烤到完熟快邁向焦才吃，不過雞心應該可以調各味道，不然光靠燒肉醬
有點沒味道‧

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熟烤煙燻培根，這東西是個亮點喔，烤起來比我想像中的要好吃‧
其實它有些烤物都還蠻特別一些燒肉店看不到，不過這東西有點鹹又是煙燻
我建議吃不要吃過量 (那既然這麼講養生，現在坐在燒肉店裡是‧‧‧?)

無骨牛小排，講真的這道我還挺失望的，因為看起來有點凍過頭，
烤起來還真是柴，又不敢烤不熟，這道我只烤兩塊就讓它在旁邊吹風看我們烤肉了

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不曉得是不是雞快絕種了，所以它提供的雞肉看起來很寒酸，但也可能是我們
註死拿到碎肉‧整個不是很推，看起來好像有醃過但是吃起來沒有味道‧
(這還挺出乎我意料之外的，最簡單的有時候反而會是最大的敗點)

呵呵‧‧今晚的最大亮點反而是梅花豬，吃起來還不錯吃，而且不會很柴，
重點是看起來算是不錯的冷凍豬肉片‧厚度也還能接受‧

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這個就是包肉的生菜‧‧‧咦??旁邊那是甚麼??呵呵這就是今晚的第二大亮點，
除了生菜包肉他們家有個秘密武器就是蔥末洋蔥包肉，這東西可可怕了，
超級無敵的去膩，講真的這家店讓我覺得還能存在大概就是靠這一味了!
既簡單卻又無敵去膩，簡直把吃下去的燒肉如視無物

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之後就想點些別的，看著海鮮類點了最不會是地雷的花枝片、蝦等，上來後我直接跟老婆
說不用烤了，這些東西只能看，吃就可以省省‧但是泡菜還是敢死的拿了蝦子烤下去後跟
我說吃起來乎乎，阿這是要叫我給她揉頭說不是你的錯ㄇㄟ!!!!
香菇吃起來也是不太OK，這上圖大概就是今天的大敗點，當然其他海鮮類我就放棄了‧
( 金錢誠可貴、哇咧腸胃價更高)