(食)台北西門町的三桔炭火燒烤

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 店家網址:  http://zh-tw.facebook.com/3orange
 用餐時間:  星期五下午約5點

  西門丁是個神與魔的世界,怎麼說??看了蘋果的田季X爺報導後,本來當天是想要
二訪的,不過我們上次去吃我是覺得有點太油了所以作罷,看完電影後,發現到
電影街頭這邊有這一家三桔燒肉 ,帶老婆去吃燒肉補血,
隔壁的X匠由於一年多還懷著小泡菜時去吃過一次,
可能剛新開店瓦斯爐調太強還是怎樣,燒肉還帶著點瓦斯味
所以被老婆打槍很慘‧ 所以選這家三桔,就進去試試看,這種臨時起意
真的是挺危險所以我們有站在門口想半天

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  一進到店裡,發現它還蠻乾淨的‧而且它是把炭烤至通紅才為您放入桌上的炭爐內,
這點很像高級燒肉店原X,我覺得這種方式烤肉比較香,但重點是火力要夠耐久


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  用餐空間還算明亮不同於一般燒肉店的昏暗,而且角間的優勢讓它靠窗的座位可以享受一下街景,當然,如果你是小豬控,這景色是佛心來的‧

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   看了一下它的小菜、甜點、冷盤、跟水果區,以我而言是完全跳過,蝦子的品質中下,
用這些佔胃空間不是挺明智‧不過以它的價位配上這樣的附餐,我覺得還可以改進

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 飲料區種類選擇很多,不過既然有玻璃瓶裝汽水,罐裝感覺就顯得多餘,其它如冰沙、
紅茶、花茶、咖啡這裡都有‧

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   喔重頭戲來了,如果不開車可以試試啤酒無限喝,還有檸檬水可取用。可能是因為啤酒
的關係,所以它的價位才這樣

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  它的火鍋跟燒肉用的沾料都集中放在一區,我們點了牛肉壽喜燒,簡單的兩個字,失敗
如果你吃慣了MOMO或鋤X的話,放心,你也會像我一樣吃了吐出來‧
左下角的井飯稍微吃一點點嘗個口味就好,普普通通通‧
而我們點了味增花枝 (冷凍退冰的吃起來沒什麼嚼勁)跟奶油杏鮑菇、金針菇,這兩種吃起來不錯,其它就很普通。不過因為是炭火的關係要把這些包鋁箔紙的烤熟要有耐心些

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  馬上就直接進入主題,我們是點499的套餐,可選擇的有限,點了沙朗、牛五花跟
左下的豬小排和右下的豬五花‧  它的肉品質還不錯‧

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   還點了辣味雞腿肉跟辣味雞心,它們家雞肉都帶皮,烤的時候雞油會出現來增添
雞肉的美味,我是烤完後再把雞皮丟掉,不然連雞皮一起吃下,熱量太高‧

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  用純炭火烤的肉真的很香,最近有吃過西門丁新開的田X發爺,不曉得是不是
只有西門店這樣,吃起來整個超油,油到可怕,而這裡的肉並沒有這問題,
就算是五花也是一樣‧ 整個打敗隔壁的 X匠

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    要特別狂推它們家的生菜了,超含水,包著烤好的肉一起吃,超去膩又好吃‧
加了很多分數。

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  左是牛五花右是豬五花,我覺得它們的燒肉在西門丁算好吃的,而且簡單,怎麼說?
因為你不用像在田X發爺考慮要用什麼醬來抹肉,也沒有太多眼花撩亂的選擇肉類‧
很直接簡單的好吃,缺點就是一直點同樣的幾種怕會膩‧

  對手X匠的優點就是選擇種類很多,而且價位相當,雖然裡面有一半是烤起來吃
不怎樣的,但是那個豐富的感覺有做出來‧ 即便是加100的加強版,X匠也還是贏很多,
就連那附贈的火鍋也做的比較好‧ 而且X匠還有壽司吃到飽(雖然海鮮強度中等)

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   同樣冰品的選擇種類也是X匠獲勝,而且三桔有些莫牌用的是蠻冷門的口味,
但是很好挖‧
個人並不建議店家用莫牌卡牌後旁邊再擺上明治,這一點都不明智 (冷)
除非你不吃這兩牌,否則先吃這重口味的兩牌後再來吃明治,會覺得好像攙水一樣淡

吃完下來後,生意人的我在腦海中模擬著這種情形,如果我是三桔的老闆,
我會捨棄那無用的火鍋,甚至放棄啤酒喝到飽,乾脆將價格降低,這樣反而客人會多,
否則人都會有比較心理,我花差不多錢這家可以吃30種,另一家只有15種,
就算明知30種的燒肉沒有15種好吃,但都很容易被”可以吃到比較多不同的
想法給束縛住‧三桔太過單調,在豐富性上大輸給X匠

 但是在服務上,三桔算是西門丁燒肉店裡面的不可思議,不曉得是不是只有平日有,
它們居然有”全程“幫你燒烤的服務 (當然我們是選擇自己烤) ,這我只在大安區的銅雀看過,而且店面很小位置不多,要在西門丁這樣人潮的情況下,將有限的服務生做出這種服務真的令人覺得太理想化了(雖然當時用餐桌數很少)

  吃飽後,跟老婆慢慢步出店外時,真為三桔的前景擔心,畢竟這裡要倒真的很快!!
希望下次我想簡簡單單的吃燒肉時,這家店還在!!!
(但是希望價格可以調整!!!)

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一般留言

  1. 我去吃過兩次,我也和你有相同的感覺,進去的時候都會怕怕的,因為生意真的算不好,可是我是覺
    得這個價位的肉品質真的算不錯!如果很喜歡吃肉,沙拉吧不重要的話!也很怕他會倒,台北的壽喜燒
    超奇怪的,新竹的比較正常,問店裡的人員,回答是,因為有的人想要喝壽喜燒的湯,??所以味道淡
    淡的! 有去過另ㄧ間熊一,講話很大聲,想用炭火烤,服務員還一直來開瓦斯~~",整個昏倒咧!肉
    的調味也偏重,三桔比較吃得到原味。以上,投你ㄧ票!

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