什麼!? 用炸的布丁!?
以前小時候很愛吃炸冰淇淋，炸冰淇淋冷熱交融在口中的口感
真的是讓人回味無窮呀 (流口水)
後來長大發現除了炸冰淇淋之外，還有很多甜點也是可以用來『炸』!!
像是炸香蕉、炸巧克力!!
嘖嘖嘖…..雖然熱量都超高，但確實都是能讓人直流口水的甜點美食呀!!
因此這次泡菜要來挑戰炸布丁囉 !!
炸布丁 製作食譜
花點小巧的功夫，就可以做出餐廳菜單的甜點
雞蛋味香濃滑嫩，餅皮酥脆
【炸布丁 的 製作注意事項】
1.水餃皮外層可以再沾且一些番薯粉，這樣口感會更酥脆
2.水餃封口切記要封緊，以免油熱時爆裂 (重要)
3.請再油高溫時再把布丁水餃丟入油鍋內，5秒內馬上起鍋
製作難度: ●●●●○
甜度:●●○○○
一樣都是好吃的炸甜點，就別太苛求了XD
特別加入了食譜影片版
歡迎大家也一起來看看
國外的鬼月來了!!
中國阿飄幸福多了! 可以放假一個月呢
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最後祝大家佳節愉快囉
小小地推一下，是對創作者滿滿的鼓勵，謝謝 
好像很好吃耶XD
圖片也好口愛唷～～( 愛 心 )
cool!我也要來試試看!
好怕變爆漿水餃>''<
版主回覆：(10/17/2009 05:18:30 AM)
水餃皮一定要封好
不然下油鍋去炸會噴油喔
好好吃的感覺 :))
我一邊看一邊流口水~(口水其實是在發呆所流的)
沒吃過炸冰淇淋 當然也沒嘗試過炸布丁''
還費心的製作了影片版
我想大家一定都學得會的 ^^
版主回覆：(10/17/2009 05:17:50 AM)
謝謝你呀，看到你的留言好窩心:)
好像很好吃>ˇ<
布丁炸過後還是固體狀的嗎??
還是融化了??
版主回覆：(10/17/2009 05:17:30 AM)
算是半融化
只炸五秒嗎???
五秒會熟嗎!!!
感覺好好吃哦- / –
唔，這樣炸一下子而已，水餃皮會熟嗎？
為什麼要冰？
很新奇的布丁料理呢~~
版主回覆：(10/17/2009 05:17:06 AM)
會熟呀。很快就熟了，因為要放進熱油裡面去炸
吃熱的也可以，不過小心咬下去布丁會爆漿出來喔 XD
我覺得冰冰的比較好吃
炸布丁~~~
第一次聽到耶~~