萬華美食 ／小王煮瓜 米其林推薦美食
某天晚上突然想吃個消夜，開始找一些萬華美食，發現大家都會推薦這家「小王煮瓜」。
這家連續3年被米其林推薦的街頭美食，覺得自己真的太愧疚了，在萬華住了10年卻沒有吃過，隔天中午就抓了老公一同去吃。
小王煮瓜在台北華西街裡面，這裡大部分有在做市場早餐，而小王煮瓜是在這條巷子中最特別的裝潢，應該是由第二代接手，整家店的質感都有提升，而且還有一句話「小王煮瓜，吃過的人會誇。」很可愛又很好記住的話語。
我們這天好像是最早來的客人，店裡只有我們，店內很乾淨。
這裡的招牌是「黑金滷肉飯」每一個滷肉都是黑黑的，但是吃起來又不會太過死鹹，別於其他家的滷肉飯。
而登上米其林的美食就是這一碗「清湯瓜仔」，據說是老闆改良傳統的瓜仔湯，肉羹是後豬腿肉及魚漿製成，相較比一般的肉羹吃起來更為柔嫩，而湯的味道卻出乎意料的順口，很適合一口湯、一口滷肉飯。
最後我們最出乎意外的是「蒜泥白肉雞」，吃起來肉質細膩，搭配店家特調的蒜泥醬好吃極了，我們兩個讚不絕口。
另外還有經典的滷白菜，也非常入味又鮮甜，倒是滷豆腐的印象沒這麼深刻，吃多了太多滷汁還是會感到有點膩，不過對於我們首次來吃的人，也對於小王煮瓜的料理印象不錯，我想之後有機會應該還是會再度來吃。
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