華漾大飯店 港式飲茶 有推車服務 大推鮑汁章魚飯
我們一家還蠻喜歡吃港式飲茶的，華漾大飯店的港式飲茶我們一家也偶爾會吃，其實算過單點的港式飲茶與吃到飽的，所花費的價錢其實相差不大，而且通常單點式的更為精緻、更好吃。
最常吃的是中和環球分店 （吃完還可以去溜溜小孩），這天因為全家跟霖爸媽到忠孝微風廣場，就順道來吃華漾大飯店【中崙店】。
上次來這裡應該是五年前，霖的表哥在這舉行婚禮，但那天不是吃港式飲茶，而是吃一般辦桌婚宴，我們這天也剛好是好日子，看到好多組漂亮的新娘子，泡菜都說她們是公主，還問我甚麼時候她也能當上公主？（這…那你的王子要過妳老爸那一關才行…)
前面還有用小蒸籠做成的聖誕樹，可愛又古錐，泡菜看到了吵著要拍一張。
在中崙店這邊就連港式飲茶的裝潢都做得好金碧輝煌、喜氣洋洋，氣氛跟中和環球分店差蠻多的，感覺更為高貴，長輩會更喜歡。
之前以往都是吃港式飲茶，這次發現有新的海鮮料理，看似都是用昂貴的龍蝦、螃蟹製作，因為今天有長輩在，就來點點吃吃看，換一下新口味。
華漾的香片茶還算蠻好喝的，而且為了怕茶變冷下方還會用小蠟燭來維持茶溫。
說著說著，菜單都還沒翻開，就有一台推車過來了，裡面每樣都看起來很好吃，就先點個半盤的烤鴨來開胃。
沒想到點了烤鴨在上桌之前，服務人員還會再幫你淋上熱湯汁，哇！一淋丄熱湯汁整個烤鴨的香氣都飄出來了，光看就覺得很好吃呀！
烤鴨的味道很甜、而且肉質不柴，再淋上剛才的熱湯汁你說能不好吃嗎？小孩吃了也好吃到開心在笑，順帶一提我家老公這時去停車還沒來，這盤烤鴨肉一個不小心就快被我們吃完了（遮臉）。
還有港式飲茶的推車，也很清楚標明有甚麼菜單，但沒有看到我們想吃的，也可以直接拿菜單跟服務人員點，結果最後我們點了個芝麻球，純粹就是給小孩吃的XDD。
【藥膳酒翁蝦】($300) 是老公點的，原以為對於這道沒有極大期望，沒想到吃了一隻還蠻好吃的！酒味不重但充滿酒香，除了酒之外還用了一些蔘來點綴，真的又有一點藥膳味道，蝦子本身的鮮度也不錯，吃得出來蠻新鮮的，整體調味很好，大家吃了都蠻稱讚的。
【波士頓活龍蝦濃湯】（$320)，一下來就嚇到了，看到好大一個螯在湯裡面，對於我這個龍蝦、螃蟹控是蠻開心的，在碗裡也找到了一大塊龍蝦身肉，嗯～滿足～怕人吃不飽裡面也有些許粉條在裏頭，但可惜的是個人覺得湯頭的味道稍微不足，有點清淡也喝不太出龍蝦的鮮味，這比較可惜點。
【鮑汁章魚飯】（＄260)，這是服務人員推薦我們點的，之前我們來吃都會點炒飯或是廣東炒麵，用來墊胃才容易吃飽，第一次這【鮑汁章魚飯】，我只能說：太、好、吃、啦！！ 😯
真的有點難形容這道的美食，看似很鹹但其實不會，吃了第一口在嘴中馬上就散開香濃的氣味，我覺得這氣味是用極大火跟中華鍋才有辦法炒出來的香氣，飯本身的醬汁有點鹹甜鹹甜，不只大人覺得好吃，小孩也很愛！
真的是超級好吃的美味呀，為什麼我現在才發現這道這麼好吃…早知道之前來就不要點甚麼炒飯、炒麵了，價位也差沒多少。在這裡誠懇的告知大家，來吃華漾大飯店港式飲茶，一定叫點這道【鮑汁章魚飯】! 不會後悔的。
再點個【生炒蝦鬆】($380)，我們也蠻喜歡吃蝦鬆的，甚至自己也有做過蝦鬆這道菜（但煮失敗了XD），華漾的蝦鬆口味算中規中舉，但有炒出蝦鬆粒粒分明的口感，單吃不包生菜也很好吃。
最後一道【砂鍋海皇螃蟹鍋】($320)，這道是為了長輩而點的，粥料理對於長輩都是比較好入食的，一上桌就看到砂鍋內有螃蟹，服務人員也說粥呈現有點鵝黃色是因為蟹黃的關係。
用整隻螃蟹放入砂鍋內慢慢熬煮，整個精華都在裏頭，再加點蔥花、油條在裏頭，更添增風味，而且還真的吃的到蟹黃在裏頭呢！
這樣吃下來實在很飽，最後還打包剩下的【鮑汁章魚飯】回去，隔天在家用微波爐加熱後，依然好吃呀～ 😆
這次吃華漾大飯店是難得不是主要吃港式飲茶，就算是單點菜色表現依然很不錯，特別是【鮑汁章魚飯】實在是太好吃、太特別了，應該可以算是目前吃過最好吃的燉飯類前幾名吧，各螃蟹料理、功夫菜色也都很不錯，我想不知道要帶長輩吃甚麼餐廳，來吃華漾的大飯店的港式飲茶是個不錯的選擇。 😎
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