這次來台中，早餐也要來點不一樣，既上次網友們熱烈推薦的
肉排土司讓我們感動莫名後，這次也來試試推薦的台中早午餐  lesson one

我是後來回台北查資料才發現這家原來已經開很久，算是台中早午餐的前輩，
但是店面仍維持的很乾淨，沒有老舊的氣息，這也可能我有點小潔癖，
清潔度總是我先注意的部分

店裡的布置還蠻用心，一般早餐店就是力求簡潔，反正都市人都很忙碌，
吃早餐也大都比較匆忙，店內的裝潢設計一般來說不會是重點
這裡還用心粉飾了牆壁，別有一番氣氛，今天星期一早上九點半客人幾乎
客滿，後來真的客滿= =，好險有早到~”~

這個就是一級戰區，櫃台跟製作飲料的區域，這個部分看起來一點都不簡單，
因為飲料區林林總總加起來不下十幾種的調配料，櫃檯還有個小櫥窗可以
讓你買一些伴手禮!!!是的沒錯，伴手禮在早餐店有得買也算一件奇事

這裡是製作餐點的部分，雖然沒辦法入內參觀但是從送餐口的部分，我算了
一下廚師數，就有約七八人，這個規模在早餐店真得是可稱之大型企業了= =
而且很有系統，下方插著客人點餐的餐條，上面就會貼上所點餐點的標籤，
做好送出一樣就拿掉一張標籤，大大減少漏單的機率

如果想偷得浮生半日閒，徹底的悠哉悠哉享受陽光吃午餐，她們也有戶外區
雖然是不大，但是也營造得很用心喔

這個部份也是讓我們覺得驚訝又貼心的，在早餐店要看到兒童椅的機率真的
是很渺小，我們帶上的餐椅沒派上用場，但對於店家大小客人都有顧到覺得
很棒

這個我也拍但是雖然這只是兩張白紙，但是相對一般店家是在客人用完餐
後用抹布擦拭桌面，我們不會覺得這是多餘的舉動，反而心裡稱讚它們
努力給我們一個乾淨的用餐環境

這位小妹吃個早餐你表情要這麼肅殺嗎????她拿在手上的是店家附的兒童餐具，
這個也讓我們很意外，僅僅是個早餐店做到這各地步，這老闆吹毛求疵的
症狀已經是很嚴重

我們點了幾項餐點，一開始送上的這個果汁讓我很意外，一般大概就是柳橙汁
沒想到這杯居然是芭樂柳橙汁，很好喝而且不是現成的兩種果汁混成是手工打的

有附一個馬林薯沙拉，搭配上些許的和風醬，這東西女兒整個就把她嗑完
味道普通，不過還可以接受

這是我點的煙燻雞肉起司蛋捲，嗯，我想大家都看出問題了，第一就是配菜
用得太過節省所以導致整各畫面十分之單調，另外就是蛋捲的顏色不對，
我是烹飪外行不太會講，外表看起來太乾，沒有令人勾起食慾的
金黃色

撥開內層，並沒有內藏驚喜，感覺廚師起司下手不夠重，所以導致整各
吃起來味道偏淡，這在有醃燻雞肉的情況下是這樣，那麼原味可能更沒味道

這是我點的第二道芥末醃燻雞肉口袋餅，整個非常的誇張大份，不過旁邊
附得是小洋芋片感覺有些微虛掉，裡面走健康路線超大量的生菜與雞肉
雖然有芥末但是整個口味並沒有太濃厚，比較淡一點

某人吃的很開心但腳是太長ㄇㄟ還要給我屈腳坐著

不曉得為什麼感覺有點魯夫上身，小姐，你有這麼餓嗎????

老婆點的法國媽媽的早餐，吃起來雖然有香腸和香煎培根的輔助但是味道
上還是普通，法式土司也是一樣問題下太輕手了，蛋汁應該再大量些來附著
於土司上

跟媽媽在店裡開心的玩耍，整個店的氣氛營造得很好但是餐點的部分有些許
弱掉，不曉得是不是我們點的不是主要餐點

  吃過之後我覺得再餐點上的口味可能要再下重手一點，總覺得都是差一點點就
可以搔到癢處，但也有可能是台北的餐點口味都偏重，所以我才會有這種落差，
這是以我主觀的觀點來看待

  另外就是其實就餐點的價位，配菜應該是可以加強
點，畢竟在飲料跟沙拉都是要另外加價才有的情況下，主餐本體的配菜這麼空曠
視覺上的豐富感真的欠缺些

放上在店門口很有氣勢的父女照!!!