(感) 寶貴的味道

發布時間：2012.03.22

圖片引用自: http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=A03-1260

在我上班的地方，坐著吃飯是一件幸福的事情，因為大部份我都是只能站著工作，
傳統市場裡站上七八小時那是家常便飯，有時候忙的時候可能就是拿個御飯糰
三口當兩口吞掉就算有吃東西了，畢竟以現在的景氣，生意好的時間不多，
如何在這有效時間內盡最大努力把貨物賣出，考驗著每個生意人的腦袋與應變‧

去吃飯的時候，常碰到一個果菜部門的朋友，因為常請他代送貨物，
算是點頭之交，有一天我們剛好坐同一張桌子，我看他便當的菜色常常有一樣或者是
全部都那樣菜──炒雞肉，就問他說這樣菜這麼好吃喔?我看你每次都點這樣，
他笑笑跟我說: 因為它弄的跟我媽煮得味道很像
我笑出來當下劈頭就說: 啊不會回家叫你媽煮給你吃喔!!!
他笑笑的回我: 喔，因為我媽媽不在了
我整個尷尬到不行，連忙說拍謝，他沒有在意，只是說了這樣的一句話
“所以說這個味道讓我很懷念”

這讓我想起一個很重要的味道，就是我媽的炸豬排，因為霖大媽是個講究飲食健康
的媽媽，看霖大有時候買一些什麼炸豬排或者鹹穌雞，她很擔心這樣對我身體不好，
怕說外面的炸的油不好或者是回鍋油什麼的‧

有一天她就學了炸豬排要做給我吃，用的是很好的葵花油，這在我印象中是一個
超級美味的味道，每次晚餐如果有出現這道菜，我的飯量就一定會暴增，
這對我來說是個同時具有美味和溫暖的味道

看到那位朋友現在僅能在便當店中品嘗著媽媽的味道，藉此來懷念這份溫暖，
就覺得自己當下真是幸福，這種垂手可得的溫暖似乎我太過視為理所當然了，
爸媽會老，終有一天不能陪伴著我們，就像做生意搶時間一樣，如何在有效時間
內回應父母，不一定要到讓他們驕傲的地步但起碼可以安心的程度，
不然時間過了，再做到多好，內心多少都會有個遺憾‧
好好的珍惜專屬自己寶貴的味道吧