(食)台北市大安區的麻辣一村

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  麻辣一村  店家網址http://MalaVillage.com 

 最近好像一直在吃火鍋類的餐廳,冷颼颼的天氣,一碗溫暖的熱湯下肚,溫暖無限‧
不過這麼多的店該怎麼挑,有時候真的很傷腦筋,在網路上看了前輩的食記後,
挑選了最近當紅的麻辣一村,老實說,為了擔心花錢還受罪,我是比較謹慎的,
我會看許多的食記,大約看個十篇,然後再衡量是不是要去吃‧
(老婆有時候會笑說,只是吃個飯,怎麼搞得像在聯考一樣)

下一張(熱鍵:c)
  老實說,一進去後我有點小愣住,不是說它裝璜這麼可愛,而是跟一般的吃到飽相比,
它的取菜空間整個是被消除的,反而佔空間最大的是左下角圖中間的沾醬部份,
它的沾醬可以說是十分之齊全,什麼XO醬、九層塔醬都有‧
 因為我們吃這種麻辣鍋都是吃原味的,對於這麼多可選擇的醬料只好說掰掰囉

下一張(熱鍵:c)
  店裡有瓶裝汽水讓你喝免驚,也有茶包或是抹茶供使用,比較特別是它有鬆餅,
有鮪魚、蜂蜜、特製鳳梨醬,如果想要把冰淇淋放下去也OK‧

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  如果擔心汽水太刺激,它也另提供油切綠茶、可爾必思、水果茶、西瓜汁,
這些飲料作取用,下方的巧克力噴泉,可用料就比較少,它只提供你棉花糖‧
有一點比較可惜的是沒看到有水果,在店空間有限的情況下,可能這部份就放棄了‧

下一張(熱鍵:c)
 之前有先做了功課,了解一村強推的是肉類,但是都吃肉很膩所以點了菜盤,食材很新鮮,而且可種類的還挺多的,不過今天主攻肉,所以點了基本款‧

下一張(熱鍵:c)
  吃麻辣鍋必備的王子麵和牛肚,已經叫好傳著等了‧
不過之前再小X牛有吃過好吃的蝦子,所以我也點了,
不過它們家居然上蝦子還加蓋子,一打開居然蝦子跳到桌面,
哇賽,真的是吃到目前為止鮮度最高的蝦子了,蝦子身呈半透明狀是鮮度最佳的狀態,
雖然這蝦子的尺寸是比較小的,但是光看到鮮度就爽了‧

下一張(熱鍵:c)
  它有三種鍋可以選,麻辣、高湯、跟牛奶鍋,前面講的醬料很適合搭配高湯鍋,可是這樣
就跟常吃的小火鍋很雷同了‧所以選了比較特別的牛奶鍋‧
 不過牛奶鍋的香味真的是不夠,看來該找個機會上陽明山復習一下八X 夜未眠的牛奶鍋‧

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  它們的鴉血和豆腐,真是成也是它敗也是它,怎麼說,它的豆腐大小適中,但是呢,
滷包的味道有點重,吃起來有點點鹹,感覺像是吃滷豆腐,但是鴉血部份不但非常入味,
而且算是非常好的鴉血,咬開後發現它裡面沒有任何空洞,又夠味,算是吃到飽級數的店中,我們打最高分的,不過鴉血加的速度有點慢‧再加強就超棒了
  雖然店的開銷很重要,不過它的服務生真的有點不太夠‧
但是他們仍很勤快的幫你把用完的肉盤菜盤收走‧

下一張(熱鍵:c)
 要攻擊的目標上了,我點了它們家的招牌牛、霜降牛、雪花牛、跟晚餐才有的黑牛,
但是左上角的黑牛吃起來還好,而且你涮的時間要快,稍微久一點就會太硬‧
最好吃的個人感覺是雪花牛,雖然這東西下鍋會讓整鍋變油,但是它們家的肉類
真的是超強的鮮啊!!!

下一張(熱鍵:c)
  左上的梅花豬,真的超柔軟,一般豬肉都會太硬,它們家的不會,即使是我丟到鍋子裡
忘記了後面撈起來吃還是不會太硬,右上的鴉胸,超級油,口感上略輸給牛肉,沒有很推,
左下的花雕雞這就特別了,吃起來會有股淡淡的酒香,雖然有帶點骨,不過我覺得是今晚
最閃亮的點了,右下是晚餐才有提供的松阪豬,這種肉也是要快涮,不然會太硬,
還不錯吃‧

下一張(熱鍵:c)
  蝦米!!!莫牌 卡牌 明治都在,而且還有雪糕,不過,因為我比較喜歡吃起來有料的,
雪糕那櫃我放棄了,明治我有吃但是在莫、卡牌比較下,明治真的算是比較清淡味道了‧

可能是因為卡牌的料餡佔的比例比較大,所以比較不太好挖,不過店家的誠意真的能感受到,它給的都是主流的口味,光這邊我就吃了快20球,現在邊打字還邊流口水‧

 後來挺著大肚子走出店門口,我曾經有這麼幸福的經驗,那是在小X牛第一次去吃的時候,
但是後來隨著它店數目的激增,反而口味走了下坡,所以對能一直把口味維持在水平的店家,不管是哪種餐廳,我都覺得很偉大!!!這是吃完後的一點小感觸‧

 好吃,就一定會再邀朋友一起再去,朋友吃了都說讚,自己也感覺臉上有光,但是如果走樣
那真的感覺是自己賞自己耳光一樣‧也對朋友拍謝‧

 

以下附上漏網鏡頭
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一般留言

  1. 我在高雄XD
    鼎王在我家正對面
    每天生意真的很好
    有吃過一次 覺得味道還不錯
    不過價位真的有點高@@

  2. 這間很好吃呢~
    我都會把冰淇淋放在鬆餅上一起吃~
    就會很恨自己胃不夠T_T

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