什麼!? 用炸的布丁!?
以前小時候很愛吃炸冰淇淋，炸冰淇淋冷熱交融在口中的口感
真的是讓人回味無窮呀 (流口水)
後來長大發現除了炸冰淇淋之外，還有很多甜點也是可以用來『炸』!!
像是炸香蕉、炸巧克力!!
嘖嘖嘖…..雖然熱量都超高，但確實都是能讓人直流口水的甜點美食呀!!
因此這次泡菜要來挑戰炸布丁囉 !!
炸布丁 製作食譜
花點小巧的功夫，就可以做出餐廳菜單的甜點
雞蛋味香濃滑嫩，餅皮酥脆
【炸布丁 的 製作注意事項】
1.水餃皮外層可以再沾且一些番薯粉，這樣口感會更酥脆
2.水餃封口切記要封緊，以免油熱時爆裂 (重要)
3.請再油高溫時再把布丁水餃丟入油鍋內，5秒內馬上起鍋
製作難度: ●●●●○
甜度:●●○○○
一樣都是好吃的炸甜點，就別太苛求了XD
特別加入了食譜影片版
歡迎大家也一起來看看
國外的鬼月來了!!
中國阿飄幸福多了! 可以放假一個月呢
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最後祝大家佳節愉快囉
小小地推一下，是對創作者滿滿的鼓勵，謝謝 
hi 泡菜~
請問是用哪種油哇?? 橄欖油 蔬菜油??
水餃皮的味道吃起來會有油的味道嗎?
很想試一試的我 ：）
布丁會融化
然後像泡芙的餡一樣
COOL!!!
好奇妙XD
泡菜真是想像力豐富 很酷耶
哦哦原來如此:D
痾 布丁爆開在油鍋裡..
摁XD
5秒？好快呦
下次我一定試試看
看了肚子還真的不是普通的餓耶〈流淚
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請問炸5秒皮會熟嗎
泡菜～你好厲害
你真的可以出食譜了！ㄏ！
看起來都好好吃
版主回覆：(10/20/2009 05:56:00 AM)
謝謝尼力呀:)
我也是結了婚之後才對下廚感興趣的
呵呵ˇ
下次也來做做看炸布丁好嚕ˋˋ
看起來還不錯哪ˇ ˇ