馬祖旅遊行程│南竿美食 狗麵！馬祖扁食 萬家香二店 夭壽喔！狗麵非狗麵！別嚇人呀
這次被馬祖光觀局受邀飛去了一趟馬祖，說到馬祖我超不熟的！明明同樣身為台灣人，對於日本比對馬祖還熟是怎樣（蔣公應該要氣到爬出棺木了），所以很幸運能夠去馬祖一趟，了解馬祖的人文風情，走！我們一同去馬祖卡蹓！
➡ 跟著泡菜一同去馬祖
馬祖機票
我們搭乘一早的立榮航空，選擇去馬祖有兩個方法：在基隆搭船或是在松山搭飛機。如果想要省錢非常建議去馬祖時搭船、在船上睡一覺早上就抵達馬祖！回來再搭飛機節省時間。
：50分鐘的飛程時間就到馬祖的南竿機場囉！好快呀！一下飛機就能感受到馬祖熱情炎熱的太陽～燒耶燒耶～
南竿美食│馬祖扁肉、狗麵
一下飛機就趕緊去吃早餐，快餓扁了啦！據說要先帶我們去吃當地知名的美食餐廳，是什麼呢？好期待呀～沒想到到了目的地還要走小路進去，名店都是這樣很隱蔽故意讓你難找到吧？我喜翻！
：就是這一家萬家香二店，招牌上還寫著『道地家鄉味』，沒錯！我都飛來了一定道地的馬祖味呀！不管賣什麼都給我上桌吧！！
店家看似就像我家巷口的麵攤一樣，玻璃櫃裡是看似好美味的滷味～看得我口水直流～ 😆
萬家香二店的菜單很簡單，只有販賣幾種麵與扁食。
：等等….招牌是狗麵！！狗麵是什麼？該不會是用狗肉還是用狗骨是熬煮的麵吧？
狗麵由來
馬祖話叫『棍麵』或『槓麵』，發音跟國語的『狗』很類似，因此稱為『狗麵』，就是指家常麵、手桿製成的麵條，所以跟真的有四隻腿的狗沒關係，可以放心吃了～
我們先點了一盤滷味小菜，我特喜歡它的豬頭皮，滷的剛剛好～好下麵～ 😆
狗麵套餐 (乾拌狗麵+小餛飩湯）$100
不得不說這狗麵跟一般的乾拌麵有很大的出入，一般來說乾拌麵因為要好吃、會多添加一些醬油、滷汁，但這狗麵卻看起來健康，上面還有肉絲、跟菜呢，像我吃口味比較淡的人會比較喜歡這種乾麵。
一看就知道這狗麵真的是純手工桿麵！絕對不是機器做出來的，真是好粗、好食的手桿麵！
餛飩湯（馬祖扁食）
這裡的餛飩湯我覺得是我吃過最美味的，皮薄、一吸入口咕魯就滑順到我嘴巴裡！根本就是果凍口感呀！嘴巴不用出半點力、入口即化！我個人超推薦的！
後來跟老闆娘閒聊，他說這些口味都是父親流傳下來的，包含狗麵與扁食的製作，每一種食材都是自己從麵粉開始製作，曾經有次偷懶買現成做好的麵，但被老客人發現，從此之後就不敢再度偷懶 XDD
萬家香一店是老闆娘的親人開的，但據說親人開的店已經退休收起來了，所以也只剩他們唯一的二店喔～
：下次來南竿也要來吃這家萬家香二店，來點份狗麵跟扁食吧～ 😆
想要知道更多關於馬祖旅遊的資訊，可以上馬祖觀光局了解喔！
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