(食)台北市中山區的杏子豬排

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 店家網址: http://www.anzu.com.tw/index.htm
 用餐時間: 星期一中午

 這家豬排店一直是很想去但又很難達成的店,怎麼說??
因為它只有四家連鎖店,問題偏偏有兩家都壓在百貨公司的美食街裡,每次去每次都
覺得好像在排演唱會門票一樣誇張 (因為我們去大都是禮拜天晚上)別家餐廳也是要
排隊但是這家總是特別誇張!!! 而另外兩家真的是低調到極點,比較難發現‧

 剛好老婆要去跟媽媽寶貝雜誌談新書發表會的細節,我們總算路過這家很容易閃過去
不顯眼的杏子豬排南京店,不曉得它能不能打敗我心中暫時第一的
知多家

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一上桌就有蘿蔔絲的小菜,跟傳統的不太一樣它沒有很重的醃菜味所以不會感覺
很死鹹,配飯還蠻不錯的,而且量也給的不小 (其實寫豬排飯我是比較沒動力的,
Why???你會介紹空氣聞起來怎麼樣嗎???所以霖大肥不是沒道理,霖大爸媽
耳提面命要我少吃肉多吃菜,這是正確觀念!!!!)

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 每家餐廳或多或少都有些獨門絕招,但你絕想不到它們被我稱乎為絕招的東西
竟然只是這麼簡單的手法,高麗菜絲相較於知多家是很漂亮工整的機器裁切,
簡直可以當飯來用,杏子就是加入一些大塊的高麗菜,所以你在吃的時候,
除了可以享受絲的綿密口感,更可以藉咀嚼體驗大塊高麗菜的多汁鮮甜‧
如果你是重口味愛好者,醬料可以多加一點,這個部份是無限使用的‧
 (很奇怪這樣的方式我就挺能接受,吃的菜量比家裡煮熟的還要多很多)

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 好像勝博殿也有這種東東,老實說這個東西如果我很餓我根本沒空理它,
豬排就飛也似的一直進入胃了,磨這個是可以增添香氣順便等候一下店家的上菜速
(約會時是也可以幫女生磨啦,不過講實在的也不是大家都吃李大仁這套
,阿如果是女生幫你磨,那回家要拜拜酬神一下)

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 普普通通的味增湯跟浪費盤子的小蘿蔔跟小黃瓜,開胃用,如果胃口不大
吃一些些就好‧

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這是店家招待(誤) ,在老婆忙著餵小泡菜時我趕緊偷雞摸狗的點了一些配菜,
吃飯就是要豐盛是我一直以來的原則,這炸雞塊吃起來口感和香氣都輸給熱x一番
當然我指是林森店,當然這也是我最好奇的是怎麼會熱x一番每家吃起來
都不一樣

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 玉子燒!!!!沒錯這就是老少咸宜出外必備的玉子燒(激動!!!)不過吃慣冷盤的
傢伙們會讓你們嚇一大跳的是…..這是熱的!!!!!完全的剛從鍋子拔下來的,
是沒燙到嘴的程度但是就像你拿到杯熱可樂一樣驚訝,趁熱吃還不錯,但是
柴魚香味比較沒這麼足,我評為中上等級‧

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 老婆的主餐上來囉!!!很多蔥跟蘿蔔泥的豬排餐,有此一說是肉經蔥跟蘿蔔泥作用
後會比較柔軟,不過我覺得沒有什麼差別,解膩倒是有幫到一些忙,檸檬看個人
我就不喜歡加,這是個還ok的豬排喔

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 我的招牌特餐,因為一次可以享用到豬排、蝦排、牛蒡絲捲,而且還送茶碗蒸
貪心的我就點這個了,豬排不錯吃以外、蝦排也夠結實口感,而牛蒡絲捲
這就看個人,有些人不喜歡牛蒡的氣味,大家比較能接受的一般是快火醬炒
的方式

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 好我自首,這茶碗蒸真的是很不怎麼樣,沒香味沒材料,貪小便宜的現世報

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 喔耶!!!杏仁豆腐!!!這個很特別它不會很甜而且杏仁獨特的香氣它有降低些,
它比較趨向於奶酪的感覺,但吃起來很爽口‧這個我們就有餵我家老大吃一些

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 可爾必思,幾乎你去豬排店都會有的飲料,還ok呵,算幫助消化嗎???

 這次用餐我覺得它們是令人願意再去的店家,雖然它們的豬排等級還有好吃的程度
我覺得可以跟知多家媲美,但我卻把他排在第二名,因為它的口味選擇上還是少於
知多家,另外一點就是位於百貨內的店,有時等候太久也是會讓客人望之怯步


小泡菜最近的新戰袍,騙壓歲錢專用~~~
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一般留言

  1. 每次來看
    肚子都餓得跟什麼一樣….
    小泡菜超可愛的
    不管是不是淑女都是超超超超超可愛的^^
    版主回覆:(02/11/2012 05:37:11 AM)
    你這樣說我三十歲再給她辦手機吧
    不然電話接不完@@

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