(食)台北市中山區的杏子豬排
店家網址: http://www.anzu.com.tw/index.htm
用餐時間: 星期一中午
這家豬排店一直是很想去但又很難達成的店,怎麼說??
因為它只有四家連鎖店,問題偏偏有兩家都壓在百貨公司的美食街裡,每次去每次都
覺得好像在排演唱會門票一樣誇張 (因為我們去大都是禮拜天晚上),別家餐廳也是要
排隊但是這家總是特別誇張!!! 而另外兩家真的是低調到極點,比較難發現‧
剛好老婆要去跟媽媽寶貝雜誌談新書發表會的細節,我們總算路過這家很容易閃過去
不顯眼的杏子豬排南京店,不曉得它能不能打敗我心中暫時第一的知多家
一上桌就有蘿蔔絲的小菜,跟傳統的不太一樣它沒有很重的醃菜味所以不會感覺
很死鹹,配飯還蠻不錯的,而且量也給的不小 (其實寫豬排飯我是比較沒動力的,
Why???你會介紹空氣聞起來怎麼樣嗎???所以霖大肥不是沒道理,霖大爸媽
耳提面命要我少吃肉多吃菜,這是正確觀念!!!!)
每家餐廳或多或少都有些獨門絕招,但你絕想不到它們被我稱乎為絕招的東西
竟然只是這麼簡單的手法,高麗菜絲相較於知多家是很漂亮工整的機器裁切,
簡直可以當飯來用,杏子就是加入一些大塊的高麗菜,所以你在吃的時候,
除了可以享受絲的綿密口感,更可以藉咀嚼體驗大塊高麗菜的多汁鮮甜‧
如果你是重口味愛好者,醬料可以多加一點,這個部份是無限使用的‧
(很奇怪這樣的方式我就挺能接受,吃的菜量比家裡煮熟的還要多很多)
好像勝博殿也有這種東東,老實說這個東西如果我很餓我根本沒空理它,
豬排就飛也似的一直進入胃了,磨這個是可以增添香氣順便等候一下店家的上菜速
度 (約會時是也可以幫女生磨啦,不過講實在的也不是大家都吃李大仁這套
,阿如果是女生幫你磨,那回家要拜拜酬神一下)
普普通通的味增湯跟浪費盤子的小蘿蔔跟小黃瓜,開胃用,如果胃口不大
吃一些些就好‧
這是店家招待(誤) ,在老婆忙著餵小泡菜時我趕緊偷雞摸狗的點了一些配菜,
吃飯就是要豐盛是我一直以來的原則,這炸雞塊吃起來口感和香氣都輸給熱x一番,
當然我指是林森店,當然這也是我最好奇的是怎麼會熱x一番每家吃起來
都不一樣
玉子燒!!!!沒錯這就是老少咸宜出外必備的玉子燒(激動!!!),不過吃慣冷盤的
傢伙們會讓你們嚇一大跳的是…..這是熱的!!!!!完全的剛從鍋子拔下來的,
是沒燙到嘴的程度但是就像你拿到杯熱可樂一樣驚訝,趁熱吃還不錯,但是
柴魚香味比較沒這麼足,我評為中上等級‧
老婆的主餐上來囉!!!很多蔥跟蘿蔔泥的豬排餐,有此一說是肉經蔥跟蘿蔔泥作用
後會比較柔軟,不過我覺得沒有什麼差別,解膩倒是有幫到一些忙,檸檬看個人
我就不喜歡加,這是個還ok的豬排喔
我的招牌特餐,因為一次可以享用到豬排、蝦排、牛蒡絲捲,而且還送茶碗蒸
貪心的我就點這個了,豬排不錯吃以外、蝦排也夠結實口感,而牛蒡絲捲
這就看個人,有些人不喜歡牛蒡的氣味,大家比較能接受的一般是快火醬炒
的方式
好我自首,這茶碗蒸真的是很不怎麼樣,沒香味沒材料,貪小便宜的現世報
喔耶!!!杏仁豆腐!!!這個很特別它不會很甜而且杏仁獨特的香氣它有降低些,
它比較趨向於奶酪的感覺,但吃起來很爽口‧這個我們就有餵我家老大吃一些
可爾必思,幾乎你去豬排店都會有的飲料,還ok呵,算幫助消化嗎???
這次用餐我覺得它們是令人願意再去的店家,雖然它們的豬排等級還有好吃的程度
我覺得可以跟知多家媲美,但我卻把他排在第二名,因為它的口味選擇上還是少於
知多家,另外一點就是位於百貨內的店,有時等候太久也是會讓客人望之怯步
每次來看
肚子都餓得跟什麼一樣….
小泡菜超可愛的
不管是不是淑女都是超超超超超可愛的^^
版主回覆:(02/11/2012 05:37:11 AM)
你這樣說我三十歲再給她辦手機吧
不然電話接不完@@