宜蘭冬山鄉餐廳 日光私廚 營養師設計餐點 健康又美味好吃～
之前我們一家入住在日光綠築時，就有介紹過日光綠築不只是民宿、還是一間餐廳。民宿客人可以不用再外出覓食晚餐外，也有許多客人是特別前來吃晚餐的，家庭、朋友聚會、約會都很適合在這裡舉辦喔！
樂健活日光綠築 VILLA LOHERB
地址： 269宜蘭縣冬山鄉寶福路372號
電話：03 959 5685
我很喜歡日光私廚的室內設計，寬敞的空間、花樣設計的天花板，大片落地窗，覺得真的很符合【日光私廚】這個名字。
角落的一隅，紅色的吊椅很適合在這裡拍照留念。
我喜歡這裡的沙發區，所以選擇坐在這裡，還可以觀看田園景色呢。
還有新鮮現打果汁呢！ 😆
貼心附有娃娃椅子、兒童餐具。
有提供排餐、下午茶餐點、手作咖啡，包含鬆餅、義式帕里尼輕食餐點都有，這裡最大的特色就是由專業營養師特別製作，讓你可以享受到美食外，還可以很健康。
此外住宿的客人都享有一杯飲品跟一份手作點心組合($150)喔！算是蠻有誠意的囉！
因為當天就懶得再度出去買晚餐了，打算直接在這裡吃。點了２份排餐【辣味香草豬膝】($490)、【薄荷醬佐羊小排】($680)，而$680的套餐會再多一份前菜可以享用。
附贈沙拉
簡單的沙拉但用料特別豐富，還加了一些些許堅果在裏頭，增添口感。沙拉醬也有特別調製不是外頭常吃到的千島醬，吃起來特別爽口，就連討厭吃沙拉的老公都說好吃！
附贈濃湯
口味也還不錯，很香濃的南瓜湯，小孩子很愛、幾乎都被小孩吃光了。
前菜─金桔塔塔牛
看就覺得非常可口，用金桔紫蘇去拉牛肉的美味，再搭配下方的洋蔥吃，爽口又開胃。後來在日光綠築的粉絲團上看到這道菜的作法，須先用天然香料醃製，經小火慢煎後冷藏熟成，非常繁工的一道前菜呀。 😆
【辣味香草豬膝】
老公說因為很少見到豬膝、所以點來吃吃看，調味是辣中帶有點甜味，還有特別的香草料，這種辣度連小孩都可以接受。特別的是豬膝的調理很軟嫩、好吃，一點也不柴喔。 😆
【薄荷醬佐羊小排】($680)
我點的羊小排，羊排比較不是那麼簡單調理的肉，因為很容易就會煮太硬，但日光私廚的羊小排也弄得非常好吃！不僅軟嫩口感、而且還一點羊騷味都沒有，想必是選用不錯的羊肉。
除了有２大塊羊小排外，還有香料飯及各種不同顏色的青菜，不怕吃不飽喔。
特製的薄荷醬搭配羊小排吃，沒想到這樣搭配、味道很搭！可以更去除羊肉騷味。
我稱之為這個是『戰斧』，真的很大一塊呀！但真的很好吃喔～真心認為能做好吃的羊小排不多呀！ 😆
手作點心拼盤（$150)
因為我們是入住的房客還有免費的下午茶點心，就順便當晚餐後的點心了！這份點心如果不是房客也可以加點喔，一份再加點$150即可享用！點心也都很好吃呢～組合都是一片餅乾配奶酪or果凍、再配一個隨機蛋糕。
就連乳酪蛋糕都很好吃，很濕潤起士味道香濃，就算肚子已經撐了還是吃下了。
最後再點２杯飲料來個Happy ending！
點了【焦糖鮮乳】跟新上市的【抹茶擂茶】，日光私廚不愧是營養師調製的，飲品全部都沒有加糖呀～超健康的～～對於我家螞蟻老公有點喝不習慣，我想可以讓客人選擇性是否要加點糖漿，不然真的有點難以下口，因為我們已經嗜甜很習慣了～
吃得太開心了，連小隻的都笑呵呵～其實我們一開始對這裡的料理沒有抱持著期望，因為我們家太嗜肉了，一般聽到營養師開的健康料理都會直接想到『吃素』或是精緻少量。
但這是日光私廚打破我們對於健康料理的刻版印象，沒想到健康也可以這麼美味～無油又吃得營養。連我老公這肉食動物都對日光私廚的餐點很滿意，我也大為驚嘆沒想到民宿的餐點能有這麼高水準，下次來宜蘭想吃美味又營養的美食，這裡是個還不錯的選擇喔！ 😆
現在日光私廚還有舉辦開幕活動～
1.消費即贈義式冰淇淋
2.好康抽獎免費雙人用餐
3.7、8月住宿平日優惠價
4.免費腳踏車借用遊覽伯朗大道
*日光綠築7&8月旺季，凡來店消費非假日享平日優惠價。 *
開幕活動期限2016.05.30為止。 *腳踏車數量有限請依序借用。
（此篇為日光私廚的邀約文章）
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